Mat, drikke og røyk Kaffe...

[Sluket]

Hadde i en periode en god avtale på Wendelboe kaffe og på et punkt kjøpte jeg inn fire forskjellige varianter for å kryssteste. Resultat; alle var gode men ikke kollosalt forskjellige fra hverandre så jeg kunne leve godt med hvilken som helst av de fire typene!!

 

[Deng1]

Samme kverning på alle sammen ?

 

[lille hiawata]

Har hørt at de har en brukbar kaffe på Europris, noen som vet navnet?

 

[Deng1]

Arvid Nordquist ? En helt ok kaffe, spes mellanrost ifra dem er fin

 

[xerxes]

Har hørt at de har en brukbar kaffe på Europris, noen som vet navnet?

Løfberg

 

[lille hiawata]

Løfberg hvilken type xerxes?

 

[xerxes]

Løfberg hvilken type xerxes?

En stund siden, men jeg likte den.
PS! Jeg er glad i mørk brenning.

 

[ELJ]

Løfberg hvilken type xerxes?

Løfbergs Lilla er veldig god. Ganske rimelig på Europris

 

[Sluket]

Europris har -30% på alle varianter av Løfbergs denne uka.

Søkeresultat for 'Löfbergs'

Få varene levert hjem på døren, til ditt nærmeste utleveringssted eller sendt til din nærmeste Europris-butikk.

www.europris.no

 

[vidarje]

Arvid Nordquist Nero Espresso er også ok.

 

[PederP]

Det er sunnest å drikke kaffen om morgenen, ifølge studie

Folk som drikker kaffe om morgenen, har lavere risiko for å dø av hjertesykdom, ifølge ny studie.

www.forskning.no

 

[emokid]

Virker som om arbeidsgiver er fornøyd med meg om dagen

 

[Thumper]

En god start på en kjølig lørdag. En liten gåtur i "nabolaget" og så inn til en kaffe. Og hva passer vel bedre på en vinterdag enn en kaffe med vinterlig motiv?
Fra det som oppgis å være verdens nordligste kaffebrenneri, Svalbard Brenneri.

 

[BeetleBug]

 

[Jim I Hendriksen]

Fine disse nye pakkeboksene som de satte opp borti gata her, trykker på´en app og døra spretter opp, og vipps så har jeg så det rekker noen dager....

 

[Deng1]

Jeg gleder meg til den dagen disse kaffebrenneriene kommer med såkalte "vending maskiner".

 

[Musikkmannen]

Tester ut denne fra Kaldi Tanzania. Meget fint bekjentskap.

 

[slartibartfast]

Ser etter en brukbar filterkaffe til bruk i en Café hvis noen har et par gode forslag.

Ikke nødvendig med noe high-end greier, men jeg har heller ikke lyst på Friele & co.

Har funnet meg noen gode italienske allround espressi ikke for mørkt og med lav syre som jeg har tenkt å bruke, men mangler altså filterkaffe.
Prøver å unngå dunkekaffe og heller har et par traktere stående som går og putrer.

 

[Deng1]

Smaken er som baken...... Jeg syntes Lavazza Oro funker fint til traktekaffe, ingen syre, og med rett match, så blir det en mye bedre opplevelse enn Nevergood osv...

 

[ynot]

Pokker ta dette kaffehullet

Noen som har testet noe slikt?

ROEST Coffee Roasting Technology

ROEST designs and manufactures roasting technology for professional coffee roasters. ROEST's mission is to enable coffee people around the world to get consistent results from their specialty coffees through efficient, reliable, and advanced technology. Their portfolio includes the first sample roas

www.roestcoffee.com

 

[Deng1]

Burde ikke du og starte med KAFFE først og ikke te...............

 

[ynot]

Burde ikke du og starte med KAFFE først og ikke te...............

Man kan vel brenne mørkt med disse? Dette kaffehullet er bredt, dypt og dyrt

 

[Deng1]

Helt klart !! Nei, jeg har ikke hørt om noen som har testet, men kan prøve på @Morten S om han har ?

Det der er for kostbart for min del, nå om dagen er det jo en bragd og ha råd til kaffe med de prisene som er og kommer

 

[Deng1]

Jeg ser vel litt på det der som en logistikk utfordring, definitivt ikke uløsbart, men man må jo planlegge noe i tid fremover og ha det pakket optimalt for så og ha en jevn rotasjon på brenning lagring og drikking av kaffe, sikkert lettere enn hva jeg ser for meg, så det er sagt.

Vært toppers om dem kom med en mer beregnet for hjemmemarkedet.

 

[ynot]

Ja, 70.000kr for den billigste er stiv pris, og mye penger.
Men sikkert mye interessant læring, og mye frustrasjon

 

[Deng1]

Hadde man hatt en familie vennekrets som besto i flere kaffeentusiaster, så hadde det nok vært enklere og forsvare.

Men det finnes enklere løsninger derute, som en kan begynne med for og lære, for så og se om ROST er verdt investeringen.

Kjøpte du deg Chezve ... ibrik ... ?

 

[Musikkmannen]

 

[Deng1]

Sett den tidligere.. hva tenker du MM ??

 

[Elmer]

Løfberg
Vis vedlegget 1088866

Takker himla masse for tipset. Har kjøpt inn et par typer, fikk med meg tilbudet (-30%) som Sluket tipsa om. Har alltid ment at både svensk og dansk kaffe dunker norsk. Og det var lenge,lenge før jålerikaffeismen trådte inn i de eleverte hjem med ditto maskinpark.

 

[ynot]

Hadde man hatt en familie vennekrets som besto i flere kaffeentusiaster, så hadde det nok vært enklere og forsvare.

Men det finnes enklere løsninger derute, som en kan begynne med for og lære, for så og se om ROST er verdt investeringen.

Kjøpte du deg Chezve ... ibrik ... ?

Nei, noen sporet meg av med den brenneren
Ibrik er vel en litt billigere inngang til en annen del av dette hullet

 

[Deng1]

Nei, noen sporet meg av med den brenneren
Ibrik er vel en litt billigere inngang til en annen del av dette hullet

Genialt rett og slett, billig og blir meget god kaffe

 

[ynot]

Genialt rett og slett, billig og blir meget god kaffe

Jaja, jeg får vel se om ikke det blir prøvd

 

[Deng1]

Jaja, jeg får vel se om ikke det blir prøvd

Få deg en kvern først...

 

[Morten S]

Helt klart !! Nei, jeg har ikke hørt om noen som har testet, men kan prøve på @Morten S om han har ?

Det der er for kostbart for min del, nå om dagen er det jo en bragd og ha råd til kaffe med de prisene som er og kommer

Vi har en sample roaster fra Roest på jobben ja. Mange fordeler med valg av brenneprofiler og man kan brenne uten å passe på under hele brenningen. Vår brenner 100 gram av gangen, som er perfekt for prøvebrenning.

Morsomst at folk velger å brenne kaffe hjemme. Min første innskytelse er tilgangen til god, fersk og god grønn kaffe? Hvor kommer den fra?

 

[JMM]

Kaffe fra ibrik er glimmers og har man en butikk drevet av noen fra Midt-Østen i nærheten så hadde jeg spart meg å kverne den selv. Man må tross alt ned i en finhet av type støv for å få det beste resultatet.

 

[Deng1]

Kaffe fra ibrik er glimmers og har man en butikk drevet av noen fra Midt-Østen i nærheten så hadde jeg spart meg å kverne den selv. Man må tross alt ned i en finhet av type støv for å få det beste resultatet.

Ja, men det er et men Så en YT video av en som var Ibrik champion som vel sa at han kunne gå til espresso-fint.
Men om man kjører en god kvern ned mot at knivene går imot hverandre, og litt tilbake
så bør man være innenfor, har sett tyrkiske familier på YT som heller ikke er på det fineste av det fine.

Prøve seg frem både med kaffe og maling

Mitt sett med 5 forskjellige størrelser på bryggerne, kom vel på under 1k om jeg ikke husker feil...

 

[Deng1]

Vi har en sample roaster fra Roest på jobben ja. Mange fordeler med valg av brenneprofiler og man kan brenne uten å passe på under hele brenningen. Vår brenner 100 gram av gangen, som er perfekt for prøvebrenning.

Morsomst at folk velger å brenne kaffe hjemme. Min første innskytelse er tilgangen til god, fersk og god grønn kaffe? Hvor kommer den fra?

Ikke ifra S&H ?


Edit: Som kaffeentusiast .. så blir vel brenning hjemme (kaffe altsåå) som og tweake med allverdens hifidupeditter...... ??
Læringspotensialet er ihvertfall stort

 

[ynot]

Få deg en kvern først...

Denne er helt ok

Comandante C40 Nitro-Blade Kaffekvern MK4

The iconic Comandante® C40 is a robust, high performance grinder with an advanced and pioneering burrset: Nitro Blade®. And the new Mk4 generation just got even better! Thanks to some smart material science, reworked internals and an unbreakable polymer-glass Bean Jar, the Comandante® C40 Mk4...

www.kaffebox.no

 

[ynot]

Vi har en sample roaster fra Roest på jobben ja. Mange fordeler med valg av brenneprofiler og man kan brenne uten å passe på under hele brenningen. Vår brenner 100 gram av gangen, som er perfekt for prøvebrenning.

Morsomst at folk velger å brenne kaffe hjemme. Min første innskytelse er tilgangen til god, fersk og god grønn kaffe? Hvor kommer den fra?

Men med en pris på 70.000kr for den billigste, så må interessen sitte.
Hadde vært moro å lære mer om kaffe

 

[defacto]

Ny i denne tråden, men etter å ha kjøpt en kaffemaskin med bønner, hvilke er bra (når man liker mørkbrent) og hvor er det best å kjøpe? Jeg har kun smakt den mørke fra Elkjøp til nå.