Bergfinn's horn hjørne

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • bjarnetv

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    28.03.2008
    Innlegg
    3.939
    Antall liker
    6.147
    Sted
    oslo
    Grattis med dagen bergfinn!
    Vi møtes ikke så ofte, men det er alltid like kjekt når det skjer - maten fra forrige gang sitter fortsatt sterkt i minnet!
    Skal ta meg sammen og invitere deg ned hit på en visitt med en gang jeg har baderom igjen (kan jo ikke la gjestene gå på do i bøtte!)

    IMG_9816 2.jpeg

    IMG_9820.jpeg
    IMG_9821.jpeg
    IMG_9822.jpeg
    IMG_9826.jpeg
     

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    Takk takk.
    Slukets hummersuppe sitter godt i minnet.
    Feirer dagen i morgen med sjøkreps, vietnamesisk kjøtt gryte
    og en heidundrandes kake til å bli svimmel av.
    ...fra en skikkelig pro konditor.
     

    Deng1

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    27.04.2024
    Innlegg
    3.267
    Antall liker
    4.115
    Sted
    VestBredden
    Torget vurderinger
    1
    Takk takk.
    Slukets hummersuppe sitter godt i minnet. (Jacobs vel....) ;)
    Feirer dagen i morgen med sjøkreps, vietnamesisk kjøtt gryte
    og en heidundrandes kake til å bli svimmel av.
    ...fra en skikkelig pro konditor.

    Aeeemh
     

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    (Jacobs vel....) ;)
    Javel?
    Mulig Sluket hadde med en Jacobs hummer base.
    Men han stod da vitterlig her på kjøkkenet og
    kokkelerte, hakkket, og kokte hurra meg rundt før suppa var klar
    for inntak.
    Det smakte fortreffelig, noe jeg tror både bjarnetv og vidarje
    kan bekrefte.

    I mårra får vi inn levende sjøkrepser på halvkiloen
    Jeg tar med hjem 8-10 stk
    Min beste favoritt fra havet.
    Bedre, og billigere enn hummer.

    ..eeh, billigere blir litt rart kanskje.
    Skal vi heller si....mindre dyrt :unsure:
     
    Sist redigert:

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    Gratulerer med dagen ungdom
    ungdom?

    Nå begynte jeg plutselig å gruble litt på ungdom.

    ung og dom er ved ca 14-16.
    Følte meg som verdensmester ved 20.
    Trodde jeg var voksen ved 30
    ...hvor faen naiv kan man bli?

    Begynte å skjønne litt av greia ved 40.

    Fortsatt mye greier jeg ikke har skjønt ved 50.

    Akkurat nå, er det svært få saker som overrasker, samt veldig få saker som irriterer.

    Tar de fleste utfordringer med mere ro, og styrer tankerekka mere utover enn innover.
     

    vidarje

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    24.10.2009
    Innlegg
    5.695
    Antall liker
    4.126
    Sted
    Rasta
    Torget vurderinger
    1
    Javel?
    Mulig Sluket hadde med en Jacobs hummer base.
    Men han stod da vitterlig her på kjøkkenet og
    kokkelerte, hakkket, og kokte hurra meg rundt før suppa var klar
    for inntak.
    Det smakte fortreffelig, noe jeg tror både bjarnetv og vidarje
    kan bekrefte.

    I mårra får vi inn levende sjøkrepser på halvkiloen
    Jeg tar med hjem 8-10 stk
    Min beste favoritt fra havet.
    Bedre, og billigere enn hummer.

    ..eeh, billigere blir litt rart kanskje.
    Skal vi heller si....mindre dyrt :unsure:
    Suppen smakte utmerket i likhet med wagu-biffen. Trist på en gledensdag, men det var siste gang jeg så Jan😢
     

    Fenalaar

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    12.05.2002
    Innlegg
    8.828
    Antall liker
    7.799
    Sted
    Narvik
    Torget vurderinger
    3
    Livet er som en akebakke - det går stadig nedover. vi ender alle opp nederst. Det viktige er å ha det moro i løypa…
     

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    Gårsdagens 60 år, feires i dag
    med levende sjøkreps til forrett
    vietnam kjøttgryte (bo kho) hovedrett.

    1000009476.jpg


    ...og en sinnsyk smaksbombe av kake fra en av norges beste konditor makere.
    Gøy og ha de rette kontaktene i mine interesse områder.

    1000009470.jpg
     
    Sist redigert:

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    Chalshus, nå skulle du vært her.
    Deilige damer, og enda deiligere mat & drikke.

    🤭 ;)
     

    karmann

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    14.07.2012
    Innlegg
    588
    Antall liker
    1.893
    Gratulerer med den store dagen i går 🦻😀
    Ha en fortreffelig feiring i kveld 🎉
     

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    I går fikk jeg støvsugd øregangene av en øre spesialist på Tøyen, samt diverse lyd tester.
    En halv teskje med gammal dritt fjernet, hjalp mye på hifi hørsel.
    Men over 10 kHz var det uansett ikke veldig mye å hente.
    Sånn er det å bli gammal, men jeg vil fortsatt ha "supertweetere" i riggen min...av ren vrangvilje.

    Drit og dra, jeg hører fortsatt forskjell.
    ...trur eg.

    🤭
     
    Sist redigert:

    Hunsbedt

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    09.05.2013
    Innlegg
    958
    Antall liker
    4.506
    Sted
    Kvinesdal
    Torget vurderinger
    2
    Samma her, hører ikke mye over 10kHz. Når man passerer 60 så er ikke så farlig å miste disse høye frekvensene synes jeg. Det er mye viktigere å ha det som er lavere i frekvens på stell. Her prioriteres og dyrkes god og tørr bass/midbass, samt passe på at det ikke er for mye av resten oppover i frekvens...spesielt når man har lyst til å gønne på litt:cool:
     

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    Ja... merkelig det der med de øvre oktaver når man mener å høre mindre av de øvre frekvenser.

    Jeg gjorde et eksperiment for noen mnd tilbake.
    Har et mellomtone horn som måler (og høres) flott ut fra 800 Hz til 11 kHz, og deretter detter som en stein nedover.
    Men da låter det litt ullent/mørkt.

    Når Fostex T-500 settes inn fra 10kHz og opp, så faller alt på plass i toppen.
    Hvorfor er det sånn, når jeg ikke hører sinus sveip over 10k?

    Kan det være, at sinus sveip, og musikk som gjengir lyd over 10k,
    IKKE er samme greia?

    ... mere utforsking på emne kommer etterhvert.
     

    Hunsbedt

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    09.05.2013
    Innlegg
    958
    Antall liker
    4.506
    Sted
    Kvinesdal
    Torget vurderinger
    2
    Vedig bra spørsmål det der, om hvorfor fostexen påvirker lyd nedover. Jeg har hørt andre si det samme. Har ikke selv prøvd uten toppene, så veit jo ikke hvordan det hadde blitt. Har en kompis med fostexer i krybbe på toppen av LaScala, og de høres godt selv opp i frekvens. Det sitter nivåkontroll på dem, og det er greit synes jeg.
    Ser frem til videre utforsking!
     

    PederP

    Æresmedlem
    Ble medlem
    27.04.2019
    Innlegg
    12.019
    Antall liker
    30.618
    Sted
    Nordvest på Jæren
    Torget vurderinger
    8
    Ja... merkelig det der med de øvre oktaver når man mener å høre mindre av de øvre frekvenser.

    Jeg gjorde et eksperiment for noen mnd tilbake.
    Har et mellomtone horn som måler (og høres) flott ut fra 800 Hz til 11 kHz, og deretter detter som en stein nedover.
    Men da låter det litt ullent/mørkt.

    Når Fostex T-500 settes inn fra 10kHz og opp, så faller alt på plass i toppen.
    Hvorfor er det sånn, når jeg ikke hører sinus sveip over 10k?

    Kan det være, at sinus sveip, og musikk som gjengir lyd over 10k,
    IKKE er samme greia?

    ... mere utforsking på emne kommer etterhvert.
    For ei tid tilbake la eg ut kopi av ein artikkel frå High Fidelity frå tidleg 80-talet der dei refererte til ein Japansk studie der dei hadde testpersonar i alle aldrar og spelte musikk der alt under 20kHz var filtrert bort og meir enn halvparten av lytterane registrerte lyden. (Eg trur eg la det ut i Dilldalltråden.)
    Sjølv om me ikkje høyrer sinustonar høgt opp i frekvens lenger, så registrerer me det (slik du har erfart), og her ligg overtonar som skiller ulike instrument frå kvarandre. Så ein nokolunde rett frekvensgang eit stykke opp er viktig.
     

    Dalemark

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    05.02.2018
    Innlegg
    646
    Antall liker
    418
    Sted
    Søgne
    Torget vurderinger
    3
    Er det makrellstørje?

    Hummeren er definitivt oppskrytt ja. Kreps er beste sjømat👍
     

    Bergfinn

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    22.07.2013
    Innlegg
    9.794
    Antall liker
    14.855
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    7
    Makrellstørje ja, eller tuna yellowfin.
    Same same.

    Kjerringa ville ikke ha hodet.
    Hennes onkel tok over eierskapet.

    🤭

    Hele fisken veide drøye 400 kg
     
    Sist redigert:
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn