Bjarnetv's hi-fi

[Kevlar]

Fine bilder og kul og anderledes lampe med horn tut ..

 

[Tweedjakke]

Plukket fra min mors plommetre
Siden jeg ikke får tak i japanske "ume" frukt, så er dette en fornorsket utgave basert på plommer, men trikset er å plukke dem rett før de er modne, samt å bruke Veldig lite sukker (i dette tilfelle 100g per glass), slik at man ender med en passe syrlig likør.
liker også å blande inn sånn ca 30% sake sammen med vodka, siden det øker syrligheten og friskheten ørlite mer.

Plommehausten her litt lengre nord er overveldande (om kanskje nokre veker tregare enn lengre sør) i år, så eg tenkte dette var tida for å testa dette. Har du eit godt tips for å anslå «rett før de er modne»?

 

[bjarnetv]

Plommehausten her litt lengre nord er overveldande (om kanskje nokre veker tregare enn lengre sør) i år, så eg tenkte dette var tida for å testa dette. Har du eit godt tips for å anslå «rett før de er modne»?

Er når de er sånn ca ferdig størrelse, og så vidt har begynnt å få farge, men fortsatt er faste og sure.
Man har en god del slingsringsmonn, men man vil jo unngå at de blir helt modne.

 

[Tweedjakke]

Er når de er sånn ca ferdig størrelse, og så vidt har begynnt å få farge, men fortsatt er faste og sure.
Man har en god del slingsringsmonn, men man vil jo unngå at de blir helt modne.

Litt som desse, kanskje eit par dagar til?

 

[bjarnetv]

Litt som desse, kanskje eit par dagar til?

ser klare ut spør du meg!