Sommerfest Agder Lydlag

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Herved inviterer jeg til uformelt treff fredag 10 juni - Møvik.

    Program
    : Musikk, mat og prat fra klokken 18.00. Stueanlegget vil spille musikk og det er fritt frem å velge mellom CD, streaming og vinyl. Du er også velkommen til å ta med egen musikk hvis du betviler vertens utvalg. You break - you pay. På terrassen vil det spilles fra blåtann og der er verten enerådende (beklager)

    Påmelding: innen 3 juni og jeg velger å sette en stopp ved 10 personer. Førstemann til mølla. Bruk denne tråden til å melde dere på.

    Mat: Vil bli servert sammen med passende drikke. Utover det og hvis dere har spesielle behov så tar dere selv ansvar. Det er selvagt hyggelig om du deler velvillig av din medbrakte drikke med de andre.

    Bussforbindelse: kan ikke bli bedre. M2 stopper omtrent midt i stua og fra M1 Møvig skole er det omtrent 80 meter å gå. Skulle du, mot formodning, velge å kjøre så er det også trygg parkering i gårdsrommet hvor kjøretøyet kan hentes neste dag.

    Lurer du på adressen så spør du på PM.

    Mvh
    BeetleBug
     
    Sist redigert:

    3fsshifi

    Hi-Fi entusiast
    Ble medlem
    06.06.2017
    Innlegg
    368
    Antall liker
    377
    Sted
    Kristiansand
    Torget vurderinger
    1
    Herved inviterer jeg til uformelt treff fredag 10 juni - Møvik.

    Program
    : Musikk, mat og prat fra klokken 18.00. Stueanlegget vil spille musikk og det er fritt frem å velge mellom CD, streaming og vinyl. Du er også velkommen til å ta med egen musikk hvis du betviler vertens utvalg. You break - you pay. På terrassen vil det spilles fra blåtann og der er verten enerådende (beklager)

    Påmelding: innen 3 juni og jeg velger å sette en stopp ved 10 personer. Førstemann til mølla. Bruk denne tråden til å melde dere på.

    Mat: Vil bli servert sammen med passende drikke. Utover det og hvis dere har spesielle behov så tar dere selv ansvar. Det er selvagt hyggelig om du deler velvillig av din medbrakte drikke med de andre.

    Bussforbindelse: kan ikke bli bedre. M2 stopper omtrent midt i stua og fra M1 Møvig skole er det omtrent 80 meter å gå. Skulle du, mot formodning, velge å kjøre så er det også trygg parkering i gårdsrommet hvor kjøretøyet kan hentes neste dag.

    Lurer du på adressen så spør du på PM.

    Mvh
    BeetleBug
    Flott iniativ, jeg tar turen over fjorden! Tar meg av skjenking av rose!
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Dette er strålende!

    Doctoren lager Mojitos og 3fsshifi står for Rose... hva kan gå galt da? :) (y)

    Mvh
    -BB-
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Takk for at dere stiller opp på dette!

    - BB
    - The Doc
    - Hagto
    - Gjomle
    - Skyline
    - 3fsshifi
    - Fluefiskeren

    Har sagt at dem kommer. Ivaols er førstereserve da han skal på telttur men kun hvis været er OK.

    -BB-
     

    Retep

    Steine galen
    Ble medlem
    27.01.2005
    Innlegg
    22.983
    Antall liker
    20.114
    Sted
    Volda
    Torget vurderinger
    23
    Det der MÅ jo bare bli bra. Kjempetiltak.. Skulle ønske noen fikk til noe slikt her oppe også...
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Det der MÅ jo bare bli bra. Kjempetiltak.. Skulle ønske noen fikk til noe slikt her oppe også...
    Den noen kan jo like gjerne være deg. Alternativt finner en leilighet i Asker eller Bærum og blir en del av den flotte gjengen der. Sommerfestene i hagen til M1 er smått legendariske.

    Mvh
    -BB-
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    I dag fikk jeg bekreftet levering av råvaren til vårt sommertreff;

    1652983962649.png


    Den skal røykes og deretter kose seg på grillen i 10 timer.

    Til nå er vi 7 stykker og det er fortsatt plass til flere.

    Mvh
    -BB-
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Da er påmeldingen stengt og det ser ut til at vi blir en flott gjeng på fredag.

    Forberedelsene er i gang. Kraft til sausen er under kontroll. Vinflasker er snurret, furupollen er avblåst og terrassen er klargjort.

    Mvh
    -BB-
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Nå er det ikke mange timer igjen til årets sommerfest. Døren åpnes klokken 18.00 og vi satser på god stemning, hyggelig prat, latter og morro.

    - BB
    - The Doc
    - Hagto
    - Gjomle
    - Ivan
    - 3fsshifi
    - Fluefiskeren
    - Kristian

    16
    klarvær
    17°4 m/s fra sørvest med vindkast på 8 m/s4(8)
    Lett bris fra sørvest med vindkast på 8 m/s
    17
    lettskyet
    17°5 m/s fra sørvest med vindkast på 10 m/s5(10)
    Lett bris fra sørvest med vindkast på 10 m/s
    18
    lettskyet
    16°5 m/s fra sørvest med vindkast på 10 m/s5(10)
    Lett bris fra sørvest med vindkast på 10 m/s
    19
    lettskyet
    16°5 m/s fra sørvest med vindkast på 10 m/s5(10)
    Lett bris fra sørvest med vindkast på 10 m/s
    20–02
    lettskyet
    15°5 m/s fra sørvest med vindkast på 10 m/s5(10)
    Lett bris fra sørvest med vindkast på 10 m/s
     

    ovitzi

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    24.07.2008
    Innlegg
    869
    Antall liker
    862
    Sted
    Snarøya
    Torget vurderinger
    3
    Kos dere masse 😃 Skal til Kristiansand neste torsdag, kanskje noen rester igjen 😉
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Mange takk!

    Grillen ble fyrt opp kl 07. Slange fra klokken 6 til klokken 16. To etasjer. Burde brenne ca 10 timer litt avhengig av vær og vind.

    Brisketen som ble lagt på kl 07.50 er noe av det flotteste jeg har jobbet med. Nydelig marmorering!

    Jeg digger slow cooking og gleder meg STORT til kvelden!

    D95E33DB-B025-4E29-8184-D9D42A7917F9.jpeg


    B6C85AB5-296E-495D-8EC8-E479A935E8A8.jpeg


    9A5CEA45-FA07-4287-8B1C-F0FE33DAB7F5.jpeg


    Velkommen!

    -BB-
     

    M1

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    17.02.2009
    Innlegg
    627
    Antall liker
    340
    Sted
    Bærum
    Torget vurderinger
    2
    Godt å se at fant igjen grillen:)
     

    Retep

    Steine galen
    Ble medlem
    27.01.2005
    Innlegg
    22.983
    Antall liker
    20.114
    Sted
    Volda
    Torget vurderinger
    23
    Åssen ble resultatet av det flotte stykke kjøttet? Hvilken kjernetemp enda du opp med?
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Takk som spør. Det ble nå ikke så aller verst. Man operer ikke med kjernetemperatur på slike kjøttstykker. Jeg sluttet vel å måle ved 91-92 grader eller deromkring. Brisket har så mye kollagen som må smeltes om til gelatin. Prosessen med nedbrytingen starter ved ca 70 grader og akselerer raskt oppover i temperatur.

    17CC7F2C-1A73-4B38-AC82-BF03C32FAC42.jpeg


    Mørt og smakfullt. Det tok totalt 11 timer for å komme dit.

    Tusen takk til alle som tok turen. Jeg storkoste meg!

    AF508D24-AEEA-493E-9748-764DC6C82237.jpeg


    D6BD384D-25A6-478A-8D20-F16175475532.jpeg


    A768121D-5264-4AD1-86ED-6A0CA7108606.jpeg


    Mvh
    -BB-
     
    Sist redigert:

    Retep

    Steine galen
    Ble medlem
    27.01.2005
    Innlegg
    22.983
    Antall liker
    20.114
    Sted
    Volda
    Torget vurderinger
    23
    Satan døtte den der såg fantastisk ut!!!!! Blir ikke slik servering her i kveld for å si det pent.

    Ser ut som en trivelig gjeng du fikk samlet sammen.
     

    BeetleBug

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    30.06.2009
    Innlegg
    6.371
    Antall liker
    12.373
    Sted
    Sørlandet
    Takk.

    Kveldens meny besto av;

    - langtidsrøkt Waguy brisket
    - Hjemmelaget coleslaw
    - trøffelsaus
    - ovnsbakte poteter

    Servert sammen med en Vina Bosconia Reserva 2009 - Rioja.

    Desserten var en eplepai.

    -BB-
     

    Retep

    Steine galen
    Ble medlem
    27.01.2005
    Innlegg
    22.983
    Antall liker
    20.114
    Sted
    Volda
    Torget vurderinger
    23
    Takk.

    Kveldens meny besto av;

    - langtidsrøkt Waguy brisket
    - Hjemmelaget coleslaw
    - trøffelsaus
    - ovnsbakte poteter

    Servert sammen med en Vina Bosconia Reserva 2009 - Rioja.

    Desserten var en eplepai.

    -BB-
    Kommer neste år!
     

    Retep

    Steine galen
    Ble medlem
    27.01.2005
    Innlegg
    22.983
    Antall liker
    20.114
    Sted
    Volda
    Torget vurderinger
    23
    Velkommen skal du være! Til neste år har du eller Mala åpnet filial her i Kristiansand. Regionen her trenger sårt en butikk og en samlingsplass.

    Mvh
    -BB-
    Det hadde vert noe det. Skal jo flytte så hvorfor ikke til Kristiansand..
     
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn