Mat, drikke og røyk Hva lagde du til middag i dag?

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Figge

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    20.11.2004
    Innlegg
    1.757
    Antall liker
    995
    Sted
    Stockholm
    Torget vurderinger
    1
    Grillad havsabborre med egenodlade potatis och rödbetor med dressing med kapris.
    6B5753EF-7FAB-4686-BB93-5EB2DF62BA96.jpeg
     

    jane

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    27.06.2004
    Innlegg
    2.718
    Antall liker
    568
    Sted
    *
    Mørk passopp, Mascarpone, Vaktelegg og orgelbrus.
    En delikatesse fra Daumannsmyra hvor Tutu-mengelene regjerte i svunnen tid.

    VA382VD23UX805.jpg
     

    jane

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    27.06.2004
    Innlegg
    2.718
    Antall liker
    568
    Sted
    *
    Breiflabb med soppstuing, potetmos og litt grønnsaker.

    BF005EG65JDP.jpg
     

    erato

    Æresmedlem
    Ble medlem
    15.03.2003
    Innlegg
    15.735
    Antall liker
    4.315
    Sted
    Bergen
    Torget vurderinger
    1
    Vegetarisk Sherpherds pie. Nok til to dager og svært god. Vi er kommet svært langt ned i kjøttforbruk her i huset, og rødt kjøtt blir det bare et par ganger i måneden bortsett fra litt pålegg i blant, eller en chorizo el på den hjemmelagede pizzaen. Savner det ikke.
     

    Sluket

    2FAT2FLY
    Ble medlem
    11.08.2006
    Innlegg
    45.127
    Antall liker
    61.190
    Torget vurderinger
    18

    Enkel fredagsmiddag til godt UNDER hundrelappen...
    - for to!!!

    Vietnamesiske nudler
    Biffkjøtt, marinert
    Store reker
    litt brokkoli
    løk
    vårløk
    et egg, xl

    20210806_172415.jpg
     

    Bx

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    04.08.2005
    Innlegg
    7.036
    Antall liker
    2.455
    Trenger den retten virkelig egg? Jeg er glad i egg, men det passer ikke til alt. Imo.
     

    weld77

    Æresmedlem
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    13.900
    Antall liker
    7.789
    Trenger den retten virkelig egg? Jeg er glad i egg, men det passer ikke til alt. Imo.
    Egg, riktig nok miso-marinerte. er standardinventar i Ramen og det Sluket har slukt er i det minste i samme gate som Ramen. Selv om Ramen er mye bedre, riktig nok ;)
     

    Bx

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    04.08.2005
    Innlegg
    7.036
    Antall liker
    2.455
    Egg er best I omelett.Chilli, sjalottløk og nøtteskinke fra Idsøe. Da snakker vi. Men hvis man har ferske kantareller…..😍😍😍
     

    Rudi

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    06.05.2004
    Innlegg
    5.818
    Antall liker
    3.517
    Sted
    I de dype skoger i Viken.
    Torget vurderinger
    34
    Det er mye fancy-smansci som blir presentert her, men i dag skal jeg vise frem noe av det litt omvendte, filipinske hjemmelagde Longaniza pølser med Pandesal rundstykker og hjemmelaget hot chilisaus.......det er bare så godt......healthy.....hell no, men yummie....YESS. For de som ikke er kjent med Longaniza pølser, så er de med svinekjøtt, en god del hvitløk og er litt søtelige og litt grove i konsistensen...... helt annerledes enn norske pølser. Første gangen jeg smakte de for mange år siden kunne jeg styre meg for søte pølser, men hvis man legger til hot suas på de så blir comboen en smaksbombe.....yummie....... for the record......jeg greier og døtte i meg 3 stk pandesal rundstykker med 3 longaniza i hver...... men da orker jeg ikke mer heller....ha ha.


    det svinekjøt 20210812_155311.jpg 20210812_155307.jpg
     
    Sist redigert:

    morbid

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    24.08.2018
    Innlegg
    1.563
    Antall liker
    902
    Fancy er oppskrytt. Det der så skikkelig digg ut.
     

    Sluket

    2FAT2FLY
    Ble medlem
    11.08.2006
    Innlegg
    45.127
    Antall liker
    61.190
    Torget vurderinger
    18
    Indrefilet, nyplukket kantarell og sopprisotto med parmesan. Avsindig godt. :cool: 20210812_173602.jpg
     

    Stein 99

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    05.11.2009
    Innlegg
    908
    Antall liker
    289
    Enkelt og godt. Ferske og 4 østers også.
    Tysk hvitvin, Schieferterrassen 2019, ikke noe spesielt med den, Chablis og andre er bedre tror jeg, men jeg har så lite trening med hvitvin IMG_1524.jpeg
     

    Figge

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    20.11.2004
    Innlegg
    1.757
    Antall liker
    995
    Sted
    Stockholm
    Torget vurderinger
    1
    Gräsänklingsmiddag.
    Picana hängd i 40 månader. veckor var nog lite påverkad.:cool:
    Eller dagar?


    0939ADD4-DA0A-4D4E-A74F-04A9BBF47FE4.jpeg
     
    Sist redigert:

    jane

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    27.06.2004
    Innlegg
    2.718
    Antall liker
    568
    Sted
    *
    Blir seibiff med stekt løk, rømme, kokte poteter og raspet gulrot i kveld.
    En klassiker fra oppveksten på Nord-Vestlandet.
    SE04CLI488DV3.jpg
     
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn