Mat, drikke og røyk Whisky

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Snickers-is

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    05.02.2004
    Innlegg
    19.268
    Antall liker
    18.716
    Sted
    Østfold
    Selv ikke når bildet ligger til høyre, eller står på hodet, går forumet med på at det IKKE skal ligge til venstre.
     

    Terje-A

    Æresmedlem
    Ble medlem
    16.05.2013
    Innlegg
    14.276
    Antall liker
    10.361
    Sted
    .
    Torget vurderinger
    24
    Når jeg bruker telefonen som kamera legger jeg telefonen i landscape, da kommer bildene riktig inn her:), jeg liker Uigeadail, men så liker jeg også rosiner....
     

    4-string

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    29.01.2011
    Innlegg
    9.101
    Antall liker
    17.143
    Sted
    Almost there
    Ikke noe tøys der nei. [emoji4]

    Går i Inchmurrin 12 her i dag, lukter skikkelig karamellsaus. [emoji108]
     

    Terje-A

    Æresmedlem
    Ble medlem
    16.05.2013
    Innlegg
    14.276
    Antall liker
    10.361
    Sted
    .
    Torget vurderinger
    24
    Respekter andres interesser nå, noen liker musikk, whisky og fotball andre liker musikk, whisky og spinorama-målinger;)
     

    Dr Dong

    Æresmedlem
    Ble medlem
    23.01.2011
    Innlegg
    14.505
    Antall liker
    14.008
    Sted
    landskapet uten motstand
    Torget vurderinger
    1
    Litt tidlig ennå, men i dag skal jeg sprette denne. Gleder meg. [emoji106]

    God helg. [emoji4]
    God fornøjelse, den er fantastisk. Bedste 8-årig jeg har smagt :p
    den var jo menneskelig i pris der hos naboen. må prøves.
    på denne ble jeg henimot litt ambivalent. det er nesten som om avslutningen har en touch av korksmak? spesielt tydelig med litt utvanning. ser jeg bort fra den, så var det jo mye godt.

    (stemmer det at denne tidligere ble solgt på polet for 900+? eller var det en annen åtteåring)
     

    4-string

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    29.01.2011
    Innlegg
    9.101
    Antall liker
    17.143
    Sted
    Almost there
    Litt tidlig ennå, men i dag skal jeg sprette denne. Gleder meg. [emoji106]

    God helg. [emoji4]
    God fornøjelse, den er fantastisk. Bedste 8-årig jeg har smagt :p
    den var jo menneskelig i pris der hos naboen. må prøves.
    på denne ble jeg henimot litt ambivalent. det er nesten som om avslutningen har en touch av korksmak? spesielt tydelig med litt utvanning. ser jeg bort fra den, så var det jo mye godt.

    (stemmer det at denne tidligere ble solgt på polet for 900+? eller var det en annen åtteåring)
    Det siste tror jeg stemmer, den er et kupp på Systemet til 550.

    Jeg har noen gode glass på samvittigheten nå, og har ikke stusset noe over det du nevner der. Tvert imot syns jeg denne er noen av det bedre jeg har smakt, en all time favoritt faktisk.
    Må raskt legge til at jeg ikke er noen ekspert på området, og sliter veldig med å pinpointe lukt og smak og sette ord på hva som er hva. Så ta det for hva det et verdt, men jeg liker virkelig denne. [emoji3]God fra start, og blir bare bedre med litt vann i.
     

    Spiralis

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.03.2005
    Innlegg
    20.348
    Antall liker
    8.864
    Torget vurderinger
    0
    Respekter andres interesser nå, noen liker musikk, whisky og fotball andre liker musikk, whisky og spinorama-målinger;)
    Joda, man "respekter" da andres interesse for foppall!

    Jeg vil faktisk trekke det så langt å si at jeg er dypt medfølende og synes oppriktig synd på dem!

    Og med unntak for pedofili er min livvsyn "What floats your boat"...................................!
     

    Dr Dong

    Æresmedlem
    Ble medlem
    23.01.2011
    Innlegg
    14.505
    Antall liker
    14.008
    Sted
    landskapet uten motstand
    Torget vurderinger
    1
    hva er det som feiler folk?

    whiskyfestival i fredrikstad; du betaler for det du smaker, som jo er helt ok, men at de skal ha 250 for at du i det hele tatt skal få lov til å smake, er jo nesten en artighet.

    nesten som en får lyst å tvinge i seg en upper ten hjemme helt alene, på pur faen.

    https://www.fredrikstadwhiskyfestival.no/kopi-av-historie

    heldigvis skal jeg ned over grensa og hente hjem nok en kilkerran. jeg skal nok stå han over.
     

    Armand

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    13.08.2005
    Innlegg
    3.511
    Antall liker
    9.343
    Sted
    Kongsberg
    Snickers og jeg fant ut at vi ville ta en whiskykveld. -Bare fordi vi hadde lyst.

    Screen Shot 02-27-20 at 11.21 PM.jpg

    Etter en kort oppvarming med Talisker Skye -som ikke var all verden, gikk vi rett på frontfiguren i kveld som er Còig Deug. Dette er en Private cask jeg har fått av KJ. Mer om denne whiskyen her: https://www.hifisentralen.no/forumet/off-topic-hja-rnet/15792-whisky-196.html#post2869142

    Så hva kan vi si om denne:

    Snicker-is her:
    Ble sittende å lukte en stund på denne. Den holder 59,9%, og det setter et visst preg på lukten, men absolutt ikke i nærheten av det man skulle tro. Ellers føler jeg det er noe søtt, karamellaktig, eller kanskje til og med vanilje som står ganske tydelig frem. Men fatpreget ligger ikke langt bak. Den lukter veldig tiltalende, og man kan nesten nyte den med bare nesa.

    Men ting forandrer seg når man tar'n i munnen. Mange vil sikker være uenige med meg, men jeg savner ikke vann i denne (det gjør jeg forøvrig svært sjelden på noen whisky). Selv om man har med å gjøre en moden føler jeg det er en ganske klar dominans av fat. Dette er definitivt på en positiv måte, men om man forventer torv, røyk eller tjære blir man skuffet. Jeg har dog vanskelig for å tro at mange ville finne denne verken kjedelig eller skuffende.

    Ettersmaken er solid, varer lenge, og holder seg delikat og velbalansert. Den blir ikke syrlig eller bitter.

    Jeg synes ikke dette er en stor overraskelse i noen retning, men forventningene var høye og ble fullt ut innfridd. Til å være en såpass høyt rangert whisky er den overraskende lett å like. Den gjør heller ikke et nummer ut av å blande alle mulige lukter og smaker, men rendyrker noen få på en fortreffelig måte.

    Kudos KJ !


    Armand:
    ^det han sa.

    Neida, jeg leste meg vilje ikke det han skrev og prøver meg på en beskrivelse:
    Det første jeg tenker er at dette er annerledes enn andre single malt. Mer naturlig smak av fat og myr ikke veldig fremtredende "brent pinne" smak, men den er der. Kompleks Sterk. Kraftig og fyldig ettersmak. Litt senere i ettermaken ligger en "brent pinne" smak.
    Jeg har prøvd både med og uten vann. Men litt vann skjer det noe med smaken, men ikke mye. For mye vann ødelegger.

    Alt i alt en alldeles topp whisky som dessverre allerede er halvtom.. Igjen, takk KJ :)
     

    Dr Dong

    Æresmedlem
    Ble medlem
    23.01.2011
    Innlegg
    14.505
    Antall liker
    14.008
    Sted
    landskapet uten motstand
    Torget vurderinger
    1
    goodie!

    denne kj burde gå ut over det private og melde seg inn i det universelle delingssamfunn. jeg vet, jeg et, det er ikke nok til alle, men det burde være nok til meg! ;)

    artig opplegg dette med egne tønner med dram der på øya. trist at jeg er så belemret med år at spriten fra egen tønne etter lagring nok bare kan brukes til likbrenning.
     

    KJ

    Æresmedlem
    Ble medlem
    10.10.2004
    Innlegg
    11.805
    Antall liker
    5.673
    Torget vurderinger
    1
    ^^ Kvalitetstid på labben. Flott at den falt i smak i så fint selskap.

    Mvh
    KJ
     
    A

    Avgatt19087

    Gjest
    Freddan...Whiskysmaking i heimen i dag. Starter med et par urøkede. Old Pulteney 17 er vel kjent for de fleste tenker jeg. Neste ut er en single cask 20 år gammel Ben Nevis. Så blir det litt røket med Benromach Cask Strength og en Springbank 12 også Cask Strength. Vi avslutter med en god del mer røket Single Cask 16 år gammel Bowmore etterfulgt av en 10th Aniversary Port Askaig. Det gledes.
    D3CF3B31-EAF5-445E-9300-9075DEE1CEAA.jpg 6291E0CD-34DE-49CF-A134-32C05762ECF8.jpg 859CDF25-7D3D-4C5D-9C9F-62DD212BC604.jpg
     

    Spiralis

    Æresmedlem
    Ble medlem
    13.03.2005
    Innlegg
    20.348
    Antall liker
    8.864
    Torget vurderinger
    0
    Ser ut til å være et fornuftig opplegg, starter med de "snille" for å avslutte med tang og kaistolper!

    Kos dere gutter!;)
     

    ugn

    Hi-Fi entusiast
    Ble medlem
    14.03.2005
    Innlegg
    248
    Antall liker
    123
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    1
    Nesten mer imponert over glassortimentet!
     

    Dr Dong

    Æresmedlem
    Ble medlem
    23.01.2011
    Innlegg
    14.505
    Antall liker
    14.008
    Sted
    landskapet uten motstand
    Torget vurderinger
    1
    Litt tidlig ennå, men i dag skal jeg sprette denne. Gleder meg. [emoji106]

    God helg. [emoji4]
    God fornøjelse, den er fantastisk. Bedste 8-årig jeg har smagt :p
    den var jo menneskelig i pris der hos naboen. må prøves.
    på denne ble jeg henimot litt ambivalent. det er nesten som om avslutningen har en touch av korksmak? spesielt tydelig med litt utvanning. ser jeg bort fra den, så var det jo mye godt.

    (stemmer det at denne tidligere ble solgt på polet for 900+? eller var det en annen åtteåring)
    jeg er ikke ambivalent lengre!

    muligens var det noe kork i den første flasken, men den jeg nå stikker tungen ned i er ikke belemret med min usikkerhet.

    muligens det beste kjøpet pris/kvalitet jeg har vært borti.

    tillegg:

    ser ut at det nå er tomt også på bolaget.
     
    Sist redigert:

    4-string

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    29.01.2011
    Innlegg
    9.101
    Antall liker
    17.143
    Sted
    Almost there
    jeg er ikke ambivalent lengre!

    muligens var det noe kork i den første flasken, men den jeg nå stikker tungen ned i er ikke belemret med min usikkerhet.

    muligens det beste kjøpet pris/kvalitet jeg har vært borti.

    tillegg:

    ser ut at det nå er tomt også på bolaget.
    Hyggelig å høre! Stemmer med egne erfaringer også, skikkelige godsaker.

    Veldig leit om det er utsolgt på systemet, hadde ment å kjøpe en flaske eller to til av den. :mad:
     

    Snickers-is

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    05.02.2004
    Innlegg
    19.268
    Antall liker
    18.716
    Sted
    Østfold
    Nammmm!!!!

    Vis vedlegget 573642


    Passer bra når man prøver å lære nytt 3D-program...
    Ligger det noe spesielt bak valg av glass? Ikke så ofte å se tumbler i denne sammenhengen, blir det for mye røyklukt ellers...? ;)
    Nei, det er de whiskyglassene jeg har. Føltes mer riktig enn cognac, vinglass eller andre fancy ting. Whiskyen derimot ligger det en del research bak. Det er virkelig ikke en ordinær Ardbeg.

    Sent fra min SM-G965F via Tapatalk
     

    Terje-A

    Æresmedlem
    Ble medlem
    16.05.2013
    Innlegg
    14.276
    Antall liker
    10.361
    Sted
    .
    Torget vurderinger
    24
    De forskjellige Ardbegene svinger litt fra batch til batch, men Uige er god, spesielt hvis man liker rosiner:D
     

    4-string

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    29.01.2011
    Innlegg
    9.101
    Antall liker
    17.143
    Sted
    Almost there
    Nei, det er de whiskyglassene jeg har. Føltes mer riktig enn cognac, vinglass eller andre fancy ting. Whiskyen derimot ligger det en del research bak. Det er virkelig ikke en ordinær Ardbeg.
    Rødvinsglass er ikke helt feil faktisk.
    Glencairne-glass er ikke vanskelig å finne, eller Copita-glass for den saks skyld om du foretrekker glass med stett. Dumt å lufte whiskyen for mye. :)

    Har ikke smakt Ardberg Uigeadail dessverre. Med fare for å lyde snobbete prøver jeg å ikke kjøpe så mye NAS whisky.
     
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn