|
Mat, drikke og røyk Whisky
- Trådstarter BangBang
- Startdato
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Faller i smak, den sparker mer i fra enn Oban, som den er en kusine til.
Du glemmer at Oban er en pudderkvast, da skal det ikke så mye til før en sart sjel føler seg sparket.DDanke
Gjest
Legger du merke til honning og krydder i Dalwhinnie?DDanke
Gjest
Nye glass fra Spieglau i julens whisky fra Kilchoman...
Led Zeppelin på høytalern.
Goodie, Danke?Her ble det kjøpt inn en Lagavulin 16 like før jul. I tillegg fikk jeg en Arran 14 av svigerbror. Dessverre ingen bilder. Har tatt meg et par små Ardbeg 10 ila jula, og det blir vel mest sannsynlig et par til før vi skriver 2018.DDanke
Gjest
Jeg liker den, balansert og kompleks, men samtidig greit med røyk og lakris.. tydelig preg av bourbon fat.
Kan ikke akkurat si det var spesielt påtrengende, akkurat.
Men jeg likte denne, og vi tre som satt i hyggelig lag klarte å kolve i oss neste hver en dråpe, så den falt i smak hos gjestene og.DDanke
Gjest
En Talisker Dark Storm.
Liker den også, en røyket Talisker, lagret på forkullede fat, mye krydder og salt..
Jeg liker denne bedre enn 10 åringen..
DDanke
Gjest
En dram til.
Bowmore 15 1st fill bourbon fra taxfree.
Anbefales, kjempesalt, vaniljekrydret og litt røyk.
På nyttårsbesøk. Denne var en kraftkar som hadde både sjøsprøyt og leirbål.
Sidelengs, wtf...
Denne var av det milde slaget som ikke plager noen. Med andre ord falt den i smak; mild som en sommernatt og myk som et pikebryst. Ikke fnugg av sjø og svidd torv.
AAvgatt19087
Gjest
Hvis du legger telefonen når du knipser...AAvgatt19087
Gjest
Har lenge hatt lyst på en "litt gammel" Clynelish. "Celebration of the cask" er en singel cask serie som gis ut av Morrison & MacKay Ltd. Bestilt via Bolaget i Sverige.
Her er'n...
AAvgatt19087
Gjest
Blended malt i glasset i kveld. Spice King lever opp til navnet. Prikker godt på tunga denne. Mye vann tåler den også. God whisky i min bok.
Foretar tung rydding etter hard feiring; 13.dag Knut, driver julen ut, sa de før danskekongen bestemte at vi skulle tro på Luther.
Og det plager ikke meg å få tømt i skap og skuffer. Litt mer usikker på om jeg er like entusiastisk i morgen.
Den der er god. Jeg har en halvfull en stående. Men jeg skal inrømme at jeg gråt mine modige tårer da min 21åring tok slutt! Den har jeg ikke maktet å finne noen plass.
Holdt på å trykke 'liker' på den, men så kom jeg på at man ikke skal like at noen har det dårlig.DDanke
Gjest
Highland Park slipper en ny whisky til Polet nå januar...
Higland Park 10 years 449.kr helflasken... Nesten så jeg drar til Norge for å kjøpe.
Highland Park sin 12åring har fått nytt design, men smaken er den samme kjente; sødme, fylde, noe røyk. En god whisky.
At de har rappa Urnesfiguren med sine dype, asymmetriske dyreskikkelser er en blodig tilsnikelse, tjuvradder er de - eller, hei, kanskje det er en opposisjonell ytring om å få vende tilbake til Fedrelandet.
(Stilen er for så vidt ikke så unik for Urnes, men er funnet rester av noen andre steder i Norge som Hopperstad og Torpo, i Lindisfarne-bibelen og i over 100 funn i Danmark. Så der fikk vi den...)
Forstår de tror de trenger fornyelse, men jeg synes det er helt unødvendig og mer et uttrykk for at de ikke har tilstrekkelig tro på at produktet vil stå seg i kraft av seg selv, uten fancy-pancy innpakning. Men kanskje er jeg naiv, eller det er kapitalismens iboende behov for å ekspandere - eller gå under.
God whisky, fra mine favorittøyer - okkesom.
Her er den nye whiskyhylla, innafor rekkevide fra gostolen
Legg merke til at på 2 av Nikka from the barrel flaskene så har jeg helt over fra andre flasker. Ardbegflaska hadde en sprekk som gikk rundt hele flaska så her måtte innholdet reddes. I den andre er det whisky fra Cadenhead og den er helt over på flaske med skrukork for å kunne stå lenge uten å miste smak.
( Når flasker med gammeldags kork er åpnet og innholdet begynner å krype ned mot halv flaske så er det fornuftig å helle innholdet over på en mindre flaske, gjerne med en helt tett skrukork, hvis den skal lagres lenge)
^
Når jeg ser samlinger på over én flaske, så lurer jeg alltid på om det er min skrantene økonomi eller æventyrlige sprittørst som gjør at mitt lager består av tomflasker…
(Jeg greier dog, med litt viljestyrke, å finne glede i andres overflod.)
Vi må ikke glemme at whisky er ferskvare og ikke tåler lang lagring.
For min del så synes jeg noen måneder - hvis whiskyen er grei - er max lagringstid.
Tomflaskene går i glassreturen, men akkurat de Nikka flaskene er snedige, med skrukork og passe størrelse. Cadenhead tar jeg vare på til de seriøse stundene som deles med de som vet hva whisky er Og jeg kjøper nok noe mer enn det jeg drikker sjøl. Selv om jeg føler at jeg drikker med begge armene Det er jo mye godt å drikke, øl, cider og vin er det også litt inntak av.
Jeg har 12 liter stående med alt fra Midleton Very Rare 2000 via Talisker 18 til Brora 30. Alle er uåpnet. Så lenge de ikke åpnes så holder de noen år til og det samme gjelder forhåpentligvis også undertegnede.
- Ble medlem
- 18.02.2009
- Innlegg
- 24.590
- Antall liker
- 15.155
- Sted
- Kopervik og Bergen
- Torget vurderinger
- 1
You and me both, gode doktor.DDanke
Gjest
Jeg har hele 3 flasker single malt som er åpnet.
Talisker Dark Storm l
Ardbeg 10 l
Og Kilchoman Machir Bay.
Blir kanskje en whisky på taxfree i helgen. Kommer an på prisene.
Ellers kjøper jeg bare en monkey shoulder til kameraten, som fyller år.
Er en blended malt, som folk skryter av...
- Ble medlem
- 18.02.2009
- Innlegg
- 24.590
- Antall liker
- 15.155
- Sted
- Kopervik og Bergen
- Torget vurderinger
- 1
Monkey Shoulder er en utmerket blend, en av de aller beste blends jeg har smakt.
Til nå har det gått med to flasker av apeskulder i Krypten, og det blir sikkert flere.
Monkey Shoulder er rund og lett å like, kjenner godt slektskapet til Balvenie i den. Artig navn forresten, ikke få av de som jobbet med malten pådro seg denne lidelsen. Så vi kan jo godt si at ved å drikke en Monkey Shoulder så hyller vi den skotske whiskyarbeideren.
Har vært på lyttekveld hos Cato G og hans nye Magico Q. Flotte musikkopplevelser, men ikke så mye whisky å få. Fikk ei flaske vin i hånda da jeg dro, trøsta meg med den på veien hjem. Ble heldigvis ikke stoppet i promillekontroll, så nå puster jeg lettet ut med denne tassen.
DDanke
Gjest
Ble en rødvin montecillo Gran reserva, og en Laphroaig QA cask, såkalte kua på taxfree.
Kameraten fikk en liter Jim Beam og spanderte mye på ham i baren angående fødselsdagen.
Vi dro mest for turens skyld, og spiste og drakk til vi gikk i sikksakk med bølgene.
Whisky er ikke så rimelig på Fjordline, men de er generøse i baren [emoji4]
Glen Moriange var sykt god og ok pris ca 400 i taxfree... Og rimelig i baren 60kr 4cl
Ble litt drama når kompisen trodde han hadde mistet pass og lommebok... Søkte gjennom hele båten...
Baklomma lol...
Panikk i bølgene er ikke noe å trakte etter, nei.
- Ble medlem
- 18.02.2009
- Innlegg
- 24.590
- Antall liker
- 15.155
- Sted
- Kopervik og Bergen
- Torget vurderinger
- 1
I sørfylket kjøres det bil med stil!
- Ble medlem
- 05.11.2009
- Innlegg
- 1.621
- Antall liker
- 931
Enda mer stilig med papirpose utenpå, "one bottle man"
En på alle måter en merkedag: I dag ble grunnmuren lagt - altså hentet på polet - for en god start på februar. Den sene høst forsvinner ut av huset og den hvite januar er bare noen dager unna avslutning. Loch Gorm here I come!
(Tilegnet Svein Arne.)
Man skal ikke bygge sitt hus på sandgrunn, står det i Skriften.
Men på whisky kan man bygge hva som helst!
Jeg skjønner jo at jeg bare må avstå fra en tre-fire dresser, og begi meg ut i Kilchoman-verden.
Siden jeg ikke har smakt denne, og skal ut og farte om to dager med tilhørende taxfree-herligheter; hvor starter jeg når jeg vil bli kjent med denne herligheten? -
Laster inn…
Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning
-
Laster inn…