Mat, drikke og røyk Whisky

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Terje-A

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    16.05.2013
    Innlegg
    9.879
    Antall liker
    4.547
    Sted
    Værlesanden
    Torget vurderinger
    15
    Jeg tenker stadig at jeg burde smake meg gjennom Bunnahabhain sine litt rimeligere varianter fra polmonovinet. Er det kanskje noen som har gjort dette allerede og har noen tasting notes? Tenker da på disse:

    Single Islay Malt 12YO
    Stiùireadair Single Malt
    Toiteach A Dha Single Malt

    Også er det en som vel er fra importørens eget fat:
    Battlehill Bunnahabhain 2008 10 YO
    Toiteach har det blitt en flaske av, men jeg synes den smakte voldsomt av røka spekeskinke. Ingen vanlig Bunnahabhain for å si det forsiktig.
     

    Terje-A

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    16.05.2013
    Innlegg
    9.879
    Antall liker
    4.547
    Sted
    Værlesanden
    Torget vurderinger
    15
    Ok, men betyr det at den ikke var god?
    Tja, si det, jeg har bare kjøpt 1, har vurdert å kjøpe 1 til men jeg havner ofte opp med noe annet :unsure: (Ardbeg, Lagavulin, Port Charlotte, Bowmore Tempest, Kilchoman, Laphroaig, Big Peat, Diverse fra Cadenhead........ mye som er godt:D).
    For å komme til poenget; Etter min mening er Bunnahabhains forsøk på å lage en røykfylt Islay ikke helt vellykket. For min gane ble det veldig mye røka spekeskinke og ikke så mye annet. Men etter hva jeg har hørt så svinger den litt fra batch til batch. Smak er også til de grader forskjellig. Men en ting er sikkert. Den fortjener å bli smakt på:).
     

    aam01

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    19.09.2014
    Innlegg
    2.344
    Antall liker
    1.097
    Sted
    Sandvika
    Torget vurderinger
    3
    Jeg er stor tilhenger av folks valgfrihet, at folk er forskjellige og alt det der, men poenget mitt var et litt annet. Det snakkes om noen dråper vann som en slags nødvendighet. Jeg opplever selv at det ikke alltid er lett å nullstille seg, og man opplever derfor gjerne ikke whisky som lik fra gang til gang. Derfor tror jeg man skal være kritisk nok til slike løsninger til at man faktisk tester det skikkelig før man fester seg ved slike ting. Faktisk organiserte jeg ført en blindtest for en kompis, og det var den som ble en vekker for oss begge.
    Det er vel en grunn til at Jim Murray aldri har vann i whiskyen og han smaker ca. 6000 hvert år.
     

    Snickers-is

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    05.02.2004
    Innlegg
    12.340
    Antall liker
    4.702
    Tja, si det, jeg har bare kjøpt 1, har vurdert å kjøpe 1 til men jeg havner ofte opp med noe annet :unsure: (Ardbeg, Lagavulin, Port Charlotte, Bowmore Tempest, Kilchoman, Laphroaig, Big Peat, Diverse fra Cadenhead........ mye som er godt:D).
    For å komme til poenget; Etter min mening er Bunnahabhains forsøk på å lage en røykfylt Islay ikke helt vellykket. For min gane ble det veldig mye røka spekeskinke og ikke så mye annet. Men etter hva jeg har hørt så svinger den litt fra batch til batch. Smak er også til de grader forskjellig. Men en ting er sikkert. Den fortjener å bli smakt på:).
    Høres ut som det er en man bør ha smakt minst en gang i livet.
     

    Snickers-is

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    05.02.2004
    Innlegg
    12.340
    Antall liker
    4.702
    Jeg kjenner jeg er like deler skeptisk og entusiastisk. Det blir litt i retning av Ferrari kjøkkenkniv. Jeg liker tross alt Ardbeg fordi de lager god whisky.
     

    ou812rh

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    21.03.2006
    Innlegg
    2.927
    Antall liker
    1.370
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    8
    Jeg kjenner jeg er like deler skeptisk og entusiastisk. Det blir litt i retning av Ferrari kjøkkenkniv. Jeg liker tross alt Ardbeg fordi de lager god whisky.
    Skjønner skepsisen! Blir vel litt som som Gouden Carolus bryggeriet som gikk andre veien;)

    gouden-carolus-belgian-whisky-p1092-5049_image.jpg
     

    Snickers-is

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    05.02.2004
    Innlegg
    12.340
    Antall liker
    4.702
    Jeg er ikke så sikker på om Aston Martin tar så godt vare på merkevaren sin. For min del raser begge i verdi med slike stunt.
     

    berxter

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    17.01.2007
    Innlegg
    4.218
    Antall liker
    610
    Sted
    Trondheim
    Banner litt i kjerka: Som andre mener jeg at svaret er Talisker 18, Lagavulin 16, Oban 14 osv, men... Jeg holder på å flytte, så mesteparten av slikt er på en annen adresse, og så ble jeg så gysla tørst. Det eneste det sto Whisk** på var en butilje Tullamore Dew jeg fikk av en kompis for en tjeneste snart 20 år siden.
    Hmm. Den va' drekkan'! en skvett vann og ned gikk den med stor glede, om ikke stor opplevelse. Skvælpewhiskyen min har vært J&B, men kanskje TD overtar!

    B
     

    haraldo

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    18.06.2012
    Innlegg
    856
    Antall liker
    589
    Sted
    Endor
    Det desidert beste jeg har vært borti når det gjelder Whisky er Edradour, det lages på det minste distilleriet i Scotland i Pitlochry (en liten kjøretur fra Edinburgh)
    Her har de selvfølgelig guided tours og du kan smake på de forskjellige produktene. Whisky lages her med samme grunnleggende prosess som de gjorde for 100 år siden. De har også en "barrel" med Whisky stående fra 50 tallet ... jeg mener å huske verdien av denne er 4 til 5 millioner pund.

    Dette kan ikke kjøpes i Norge men får enkelt tak i dette i UK, men hvis du vil ha noen av årgangswhiskyene så må du være villig til å bla opp så det holder.
    Jeg opplevde at jeg ikke hadde smakt Whisky før jeg smakte Edradour :love:

     
    Sist redigert:

    ou812rh

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    21.03.2006
    Innlegg
    2.927
    Antall liker
    1.370
    Sted
    Oslo
    Torget vurderinger
    8
    Det desidert beste jeg har vært borti når det gjelder Whisky er Edradour, det lages på det minste distilleriet i Scotland i Pitlochry (en liten kjøretur fra Edinburgh)
    Her har de selvfølgelig guided tours og du kan smake på de forskjellige produktene. Whisky lages her med samme grunnleggende prosess som de gjorde for 100 år siden. De har også en "barrel" med Whisky stående fra 50 tallet ... jeg mener å huske verdien av denne er 4 til 5 millioner pund.

    Dette kan ikke kjøpes i Norge men får enkelt tak i dette i UK, men hvis du vil ha noen av årgangswhiskyene så må du være villig til å bla opp så det holder.
    Jeg opplevde at jeg ikke hadde smakt Whisky før jeg smakte Edradour :love:

    Var der for ca. 15 år siden og verdt et lite besøk. Ligger idyllisk til oppe i highland området og veldig hyggelig omvisning! Han fortalte som du nevnte @haraldo om at de holder på den tradisjonelle produksjonsmetoden da de mente at evt. modernisering ikke kunne smakes før etter 8-12 år og hva om det ikke ble vellykket! Da hadde de ikke noe produkt. Det er vel slik det er å være en liten produsent.
     

    Terje-A

    Hi-Fi freak
    Ble medlem
    16.05.2013
    Innlegg
    9.879
    Antall liker
    4.547
    Sted
    Værlesanden
    Torget vurderinger
    15
    Har spretta Wee Beastien i kveld, ble bare 1 dram, men likevel. Jeg må si jeg ble litt overraska, det var ikke det monsteret som markedsføringa skulle tilsi. Litt salt og pepper blandet med røyk er det jeg kjenner. Men god var den, og til prisen er den et kupp. Plutselig har det dukket opp en hverdagswhisky med karakter.
    csm_Ardbeg_Wee_Beastie_KV_Landscape_Folder_Ardbeg_Wee_Beastie_KV_Landscape_c18418fcff.jpg
     

    Snickers-is

    Bransjeaktør
    Ble medlem
    05.02.2004
    Innlegg
    12.340
    Antall liker
    4.702
    Bra, da har jeg fått justert ned forventningene en smule. Høres ut til at du også burde gi Mossburn en sjanse.
     

    haraldo

    Overivrig entusiast
    Ble medlem
    18.06.2012
    Innlegg
    856
    Antall liker
    589
    Sted
    Endor
    Jeg må vurdere en god Cognaq, det er en plan om en kamerat fra Paris som skal komme på Cognaq aften, dette er blitt utsatt pga alle omstendigheter, men da kan man vel ikke stille med noe billig-drit ..... Er det noen her som har gode "bankers" ?
     
  • Laster inn…

Diskusjonstråd Se tråd i gallerivisning

  • Laster inn…
Topp Bunn