Superkaffe på Målemafiavis!

[KindOfBlue]

Dr. Mark Miodownik går trinnvis gjennom hvordan man oppnår en perfekt kaffekopp.

Han begynner med urøstede bønner på kjøkkenet, og røster vha en varmepistol. (Samme type man bruker for å strippe maling.)

Han er Director of the Materials Library and Head of the Materials Research Group at King’s College London.

Og går gjennom hva som skjer kjemisk i bønner, maleprosess, frigjøring av eteriske oljer, creme-produksjon i espressoen.

Det tar 43 minutter å lytte seg gjennom, men så er man klar til ultimat kaffe - kanskje lettere å få til enn optimal bass!!!

MP3: http://resonancearchive1.org.uk/aud...ves_How_to_Make_the_Perfect_Cup_of_Coffee.mp3

 

[Valentino]

Har Doktoren også rød Kitchen Aid?
(Valentino har hvit F F X1 og er misunnelig.)

 

[Roald]

Ikke liker jeg kaffe selv om de lukter godt, men 43min er ikke nok til å få en god bass……..eller vent nå litt, synes jeg leste et sted at bytte av kabel førte til mer og bedre definert bass. Humf da burde det være mulig.

Dessuten har jeg hørt at god kaffe er rene vitenskapen, så da kan det som kjent ikke ha noe med hifi å gjøre ;D

Mvh Roald

 

[impulse]

Espressomaskiner skal være ;D Valentino. Men som mye annet italiensk må de gjerne være røde. Men bevares, Kitsch Aid er sikkert fint, det.