|
Øl er i utgangspunktet en simpel, men god drikk, tappet på flasker som tidligere var fulle av sneiper, snus, fluer, leppestift osv. Renhold er ikke så kritisk som ølhunder later som det er. Dere spiser jo Sodden rett i fra boksen. Hva skal dere med glass da? Det faktum at øl fra flasken blir dovent og er uaromatisk er vel ikke noe dere bryr dere om? Rusen får dere uansett.
Nei, dette er helbom! Øl skal være kjellerkaldt, dvs ca 6 grader. Selv en amatør som jeg vet da det!
Hmmm...skal ta inn over meg den. Det forklarer kanskje hvorfor jeg ble så full i går. Men er det ikke omtrent 6 grader i kjølen og da...?
Åja, en teoretisk øltråd! På med verneutstyret!
Men det går altså an å gjøre noe med det, at man må kaste glasset er bare en myte ! :-X Det viktigste med øl må jo være at "Feel good" faktoren er maksimal ! :Var den myntet på meg?Og for de som misliker det, og må "kaste" det ned så fort som mulig (for å slippe å ha ølsmak i munnen) og så vente lenge til neste åpnes,... hva med å gå over til 60%? Pinen blir jo kortere da, og rusen kommer plutselig
Den var ikke myntet på noen, bare en betraktning i forhold til at jeg liker smaken på øl, og drikker i passe store slurker, lar den flyte litt rundt i munnen og "godgjøre" seg før jeg svelger, for å ha smaken i munnen lengst mulig.Var den myntet på meg?
Vet du, det er faktisk enkelte som er veldig glade i øl,
men som likevel liker å drikke det i store slurker fra glass....
Meg selv , for eksempel....
Eventuell rus er uvesentlig, og egentlig en biting.
Å drikke øl langsomt ( seigpining ) ser jeg ikke vitsen med...
Man har single malt whisky til slikt.
... men at den sjefen var en dust kan vel ikke sette standarden for hvordan vi andre skal behandle ølglass?
Single malt er en fav her i gården også
Øl er ( for meg ) ( helt personlig ) er tanken på øl - gleder meg til å drikke øl - åpne flasken - finne fram glass - helle øl i glasset uten skum -
Flott! Da er den saken oppklart.Vitenskapelig test utført!!
Vasket Ikea stettglass 0,5 ltr i varmt vann med Kaustisk Soda etter at de hadde ligget i denne oppløsningen i 2 timer. Hanskene jeg brukte + oppvaskbørste ble først rengjort i separat kar med samme type oppløsning. Glasset ble polert tørt med Torky papir.
Fant fram et glass fra skapet som hadde vært vasket i en standard oppvaskmaskin med kjeler, fett og annen drit, skyllemiddel inkludert.
Glassene stod en stund for å forsiker meg om lik temperatur.
Kjølte ned to stk billigøl fra Lidl til ca 8 grader
Tømte de i hvert sitt glass med glassene passe på skrå for å unngå for mye surr og skumming.
Det ble mest skum i det maskinoppvaskede glasset, med dette skummet hadde større bobler, grovere struktur enn det sodavaskede.
Etter 1 minutt var skummet stort sett borte fra sodaglasset, ca 3 mm igjen på oppvaskglasset
Boblene i oppvaskglasset var tydelig større og færre enn de på sodaglasset.
Mener å kunne kjenne en ørliten forskjell i lukt og smak fra de to testglassene! Sodaglasset er litt "tettere" i smaksstrukturen, har en liten klarere bittersmak og noe mer metallisk islett enn oppvaskglasset. Jeg liker sodaglasset best med nokså liten margin. Årsaken er at det er mer smakl og lengre ettersmak.
Etter noen slurker og noen minutter ble forskjellene utvisket. Sodaglasset hadde fortsatt mindre og flere bobler, men skummet var i grunn ikke mulig å skille fra det som var i oppvaskglasset.
Da glassene var under halvfulle var det hipp som happ.
Konklusjon:
Affa har rett. Selv MED glansemiddel er oppvaskmaskin oppe på 90% av sodavasking. Men for finsmakeren er det en åpenbar forskjell innledningsvis.
Øl er godt!
Honkey
