Mat, drikke og røyk Oss ølhunder i mellom

[Cash 63]

En arbeids kollege er en mer enn ivrig selv brygger, fått noen smaksprøver med hjem denne helgen. Har prøvd hans brygg tidl og veit den håller meget god klass! Gleder meg og smake på disse



Det blir lagd egne etiketter som er morsom detalj i hobbyn

 

[room]

et brett med Danish Gold ankom Casa room idag...

 

[ottone]

Kona går på polet og kjøper den evindelige vinkartongen, men idag var hun i godlune og kom hjem med godsaker til far.

Herlig murer 75cl. Smaker litt sånn som de dyktigste får til innerst i fjordene der jeg stammer fra.

 

[Chalshus]

Drikker.

 

[Eviledorf]

Testet Hansas nye IPA og Hvete øl i kveld og begge var ganske gode til å være av den kommersielle typen.

 

[Chalshus]

Først prøvde jeg en slik. God maltsødme og passe humlet. Lett å drikke. Forsvant på et minutt. 4,6%.

Nå jobber jeg meg gjennom denne fra danske Ø-Bryg. Lignende smak som den første, men tyngre humlet. Litt som som Nøgne Ø 500, bare noget lettere i stilen. Både lukter pog smaker av gress og karamell. Lang ettersmak. Helt OK i min gane.

 

[Trane]

Drikker etter årstiden,
- Paulaner oktoberøl.

 

[Cash 63]

Denne tysken blev drukkit igår, skulle visst va en ale? Vond var den iallafall vært kvalm i hele dag pga denne

 

[vinyl-jønki]

Chang,en er drukket alt mens resten er ment til
elgkarbonader, noen forslag om hvilke som passer best?

 

[Pink_Panther]

Fortært på en pub i London. Smaker ikke like godt hjemme i sofaen.

 

[Cash 63]

Lørdags godis

 

[Chalshus]

Chang,en er drukket alt mens resten er ment til
elgkarbonader, noen forslag om hvilke som passer best?

Brun passer nok best.

 

[Gjestemedlem]

Nå nyter jeg et samarbeidsbrygg fra franske Brasserie Saint Germain og Nøgne Ø. 0,33l størrelse. 6,9%. Inneholder 10% rabarbrajuice.

Som en blonde i farge. Hvitt skum.
Tropiske dufter i nesen. Synes det minner om en Tokaji 5 puttonyos eller en riesling auslese, om enn noget syrligere.
Smaken er friskere, grapefrukt, gress, fersken, aprikos. Anstendig humlet.
Dette var godt!

Kjøpt på Vika til drøye 50 spenn. Tror det kun er spesialpolene som har denne godsaken.

Testet en slik i går (tutet i solen på trappen ved teateret). Nja... kanskje den er bedre når den er riktig kald. Klarte ikke å finne smak av rabarbraen i alle fall. Grei å ha smakt,men blir neppe handlet flere ganger.

Hansa sin IPA var en positiv overraskelse derimot. Det er vel noe av det bedre man får på boks i butikkene i alle fall. Den kommer nok til å bli en success.

 

[ou812rh]

To av høsten høydare for min del har vært Tank 7 og Bøgedal (mener vi drakk nr 350 ett eller annet). Utrolig smakfulle og harmoniske

 

[Trane]

Istemmer den, ou812.

Bøgedal er generelt fantastisk bra. Den Farmhouse Ale'en prøvde jeg forrige helg. Tror jeg fikk tak på den siste som stod i hyllene i Vika. Flott og levende ale med mye smak. Den gode balansen mellom humle og fruktighet som en virkelig god ale skal ha. Nesten så jeg fikk vibber av en håndpumpet, kjellerkjølt, real ale fra cask.

 

[vredensgnag]

Gud så tørst man blir av denne tråden.

Andre som har skjønt det:

Dette må du kunne om øl i 2013 - Aftenposten

 

[Asbjørn]

Oppdaget Austmann Bryggeri under en Trondheimstur i helgen. Nystartet håndverksbryggeri, blant annet med en brown ale som er rent snadder. Hjemmesiden deres er tydeligvis et work in progress, men her er'n ihvertfall: http://austmann.no/

 

[Chalshus]

Testet en slik i går (tutet i solen på trappen ved teateret). Nja... kanskje den er bedre når den er riktig kald. Klarte ikke å finne smak av rabarbraen i alle fall. Grei å ha smakt,men blir neppe handlet flere ganger.

Min kom rett fra kjøeskapet. Da tjente den sannsynligvis på det.

Akkurat nå. Rochefort 10. Nedelig som vanlig
(Kjøpt i Belgia til 1,8 Euro).

 

[Trane]

Akkurat nå. Rochefort 10. Nedelig som vanlig
(Kjøpt i Belgia til 1,8 Euro).

Herlige priser der nede. I det hele tatt et herlig land for mat- & ølelskere !

Følelsen av å sitte på en lokal kneipe i langt sør i Belgia og bestille "2 øl"....og få med den største selvfølge få 2 av det lokale ølet som er Orval trappist. Og dagen etter kunne kjøpe en 4-pakk av det samme ølet på en bensinstasjon for mindre en èn flaske koster her hjemme....dersom du har bestilt på polet selvsagt. Vel, vi har fortsatt en vei å gå i Norge.

 

[Trane]

Ble fristet til å prøve en Rhub' jeg også. Her er definitivt rabarbra. Ikke så syrlig som da man som guttunge var på slang og stappet rabarbraen i en kopp med sukker, ei heller så søtlig rund som i farmors rabarbrasyltetøy. Likevel sommerlig friskt fruktig og fortsatt veldig IPA. Skulle ønske denne kom på polet i mai i stedet for midt i høsten !!

 

[Chalshus]

Hyggelig å inspirere.

 

[Trane]

Våre svenske venner i Oppigård har begynt å få bra sving på skikkelig humlet øl.

 

[Minutten]

Har hatt en Bøgedal 339 (5.6%) i dag, god øl men kr.175 er over min smertegrense når den ikke er eksepsjonet bra. (min hadde vanlig kork, ikke Champagne kork)

 

[ErosLoveking]

en slike en for noen timer siden. Slettes ikke dum den, andre her kan sikkert fortelle mer om det nystartede bryggeriet "To Tårn" i Trondheim.

 

[Minutten]

Var en artikkel om To Tårn i DN (D2) sist fredag.

 

[oyvjorge]

Har en fra Sundbytunet som jeg ikke har fått smakt enda. Det ligger på Jessheim utenfor Oslo.

Bryggerikjelleren

Vis vedlegget 222644

 

[Gjestemedlem]

Noen skotter har laget sterkøl:

Scots pals who brewed world's strongest beer unveil new lethal recipe.. after fans claim first drink was too weak - Daily Record

Selvfølgelig totalforbudt i Norge.

 

[slowmotion]

Det sterkeste jeg har prøvd av øl var på 16% eller noe. Ikke noe godt. Etter som jeg har blitt eldre har jeg funnet ut at 4,5% er helt greit.
Haandbryggeriet pale ale akkurat nå.

 

[ottone]

Freden senker seg.
Sjelefred. På murer.

 

[Chalshus]

Denne igår aften. Ditgod. Klassisk tørr stout.

 

[bjarnetv]

åpnet meg akkurat en LIR, som jeg jo måtte prøve etter å ha hørt så mye skryt.
meget god!

smaker slik man mener å huske at den ene perfekte guinnessen smakte en gang for lenge siden, men som man aldri har smakt siden

 

[Trane]

Lir er absolutt et godt nytt bekjennskap!

Nå nytes en av mine favoritter blant hefeweissen, Maisel's Weisse

 

[Trane]

Juleøl og andre nyheter på polet i morgen.

Vinmonopolet?>?om-vinmonopolet

 

[Danke]

Ægirs Ylir og Lervigs juleøl blir kjøpt inn av meg iallefall. Skal også få med meg en Ringnes Julebokk.

 

[tweakMan]

Har Nøgne Ø "Underlig Jul" klar til senere ikveld.
Som regel har den vært en favoritt.
Håper årets utgave/tapning holder like god kvalitet som før.

Jeg synes denne er den beste juleølen jeg. I/O/D

Mvh

 

[Asbjørn]

Og jeg som ikke er ferdig med hesjeølet ennå...

 

[Townes]

Ikkje helt klar for juleølet ennå, men har sikret meg noen Kinn Fredelig jul foreløpig...

Fredager = Teste nytt øl dagen, og i dag er det denne



Marston's Oyster Stout het det. Likte den veldig godt. Fint skum og sånt, mocca-ish på farge, god på smak, ikkje så kaffeaktig som en del andre sånne stouts eg har prøvd i det siste har vært, men litt sjokkis mener eg å kunne kjenne. Og denne var litt friskere også, noe frukt kanskje? God var den, ja rett og slett god. Blir kjøpt igjen.

 

[bjarnetv]

spratt en ægir MAI helles bock tidligere i dag.
ikke så mye å skryte av egentlig... ekstremt ordinær.

finner faktisk mer kompleksitet i krusovice pilsen jeg sitter og drikker nå.
ja det stemmer: jeg gikk på polet, så en diger vegg av øl med tonnevis av uprøvde flasker, og kjøpte en billig pils på boks.

angrer ikke, siden den var veldig god

 

[E.I.A.]

Må ha litt skikkelig øl inn i tråden

 

[Torja]

Hansa Julebrygg, mye sødme nesten i overkant søt.