Mat, drikke og røyk Kaffe-nerding

xerxes · 14.11.2025

vidarje skrev:
Bare å gå på kurs, men ta med en fet lommebok også Det er ekstremt med sikleprodukter der feks: https://www.rrebel.no/product-page/la-marzocco-gs-3
Vi fikk prøve siste utgave av en stor La Marzocco maskin, det var "litt" forskjell på proff og amatør utstyr.

Sikkert kjempeartig for raringer som oss som elsker å grave oss ned i sære spesialiteter.

En stor maskin fra La Marzocco koster vel fort vekk en god bit av et 7-sifret tall, så det er litt forskjell på prisene også.

Deng1 · 14.11.2025

Flere som frekventerer her som har eller har hatt GS3

Elmer · 15.11.2025

Deng1 skrev:
Flere som frekventerer her som har eller har hatt GS3

Hva slags kabler brukte de for det beste resultat ?

vidarje · 15.11.2025

Elmer skrev:
Hva slags kabler brukte de for det beste resultat ?

Passe lange

xerxes · 15.11.2025

vidarje skrev:
Passe lange

Alltid det aller beste valget!
Både estetisk og på alle andre vis!

espendo · 29.11.2025

I år ble det kalender til de voksne i huset også.

BeetleBug · 30.11.2025

En julegave til meg selv:

espendo · 04.12.2025

Fire dager inn i Kaffebox sin kaffekalender. Fornøyd så langt!

God kaffe, 2x Colombia, Etiopia og Kenya så langt. Er nok mest for de som liker lysbrente varianter dette.

50g hver dag, så nok til noen kopper, både til frokost og lunsj eller jobben.

Atlerovik · 06.12.2025

Stas, dette, så langt. Har hatt denne i flere år, og kaffen passer min smak bedre i år enn tidligere. Til nå har det nesten bare vært vaskede, iblandet et par honey-prosesserte. Så langt ikke de mest funky variantene. Passer meg utmerket. Mørketiden er litt lettere å holde ut med denne kalenderen i desember.

leon · I går kl 12:29

Noen som har prøvd?

BeetleBug · I går kl 13:17

leon skrev:
Noen som har prøvd?

Hva mener du? V60 bruker jeg hver dag. Filterne du viser til fungerer meget bra. Hario er ett annerkjent merke. Jeg bruker både 01 og 02 filterne fra dem.

Harry Stoteles · I går kl 14:47

Disse skal vel la kaffen renne fortere gjennom. Si gjerne fra hvordan du synes de funker, @leon

ynot · I går kl 15:49

leon skrev:
Noen som har prøvd?

Det var en stiv pris

Har du testet?

BeetleBug · I går kl 16:04

Hvilken fordel har filtere som slipper vannet raskere forbi? At kaffen blir raskere ferdig? Man behøver å kverne kaffen finere for å oppnå nok kontakttid. Og vi drikker uansett kaffen for varm her i landet. Kvalitetskaffe smaker bedre når dem avkjøles.

leon · I går kl 16:45

ynot skrev:
Det var en stiv pris

Har du testet?

Skal prøve i romjula

leon · I går kl 17:36

Harry Stoteles skrev:
Disse skal vel la kaffen renne fortere gjennom. Si gjerne fra hvordan du synes de funker, @leon

Will do

ynot · I går kl 18:49

BeetleBug skrev:
Hvilken fordel har filtere som slipper vannet raskere forbi? At kaffen blir raskere ferdig? Man behøver å kverne kaffen finere for å oppnå nok kontakttid. Og vi drikker uansett kaffen for varm her i landet. Kvalitetskaffe smaker bedre når dem avkjøles.

Hoffman hadde vel noen tester på forskjellige filter, trege og raske.
Hvis jeg erindrer rett ( ikke alltid jeg gjør det) så foretrakk han de raske.

Harry Stoteles · I går kl 18:54

[AYA Series] V60 Drip Stand Set

HARIO's new AYA Series blends the quiet elegance of Japanese tradition with the flow of modern life, bringing calm, beauty and a sense of peace to your space. Bring a bit of Japan to your kitchen or brew bar, with these luxurious V60 Drip Stand Sets, featuring designs from Japanese tradition...

www.hario-europe.com

Både rørforsterker og høyttalere av noe slag i det bildet

leon · I går kl 19:41

BeetleBug skrev:
Hvilken fordel har filtere som slipper vannet raskere forbi? At kaffen blir raskere ferdig? Man behøver å kverne kaffen finere for å oppnå nok kontakttid. Og vi drikker uansett kaffen for varm her i landet. Kvalitetskaffe smaker bedre når dem avkjøles.

"HARIO V60 Meteor-filteret er utviklet spesielt for kaffeentusiaster og profesjonelle som ønsker å maksimere klarheten og de unike smakene fra spesialkaffe. Dette er filteret for den som søker full kontroll over ekstraksjonen og en renere, lysere kopp."

Hario VCF-02-50-MT+ V60 Paper Filter Meteor

Hario HARIO V60 Meteor-filteret er utviklet spesielt for kaffeentusiaster og profesjonelle som ønsker å maksimere klarheten og de unike smakene fra spesialkaffe. Dette er filteret for den som søker full kontroll over ekstraksjonen og en renere, lysere kopp.

www.kaffehusetas.no

3 min bryggetid.

leon · I går kl 19:47

ynot skrev:
Hoffman hadde vel noen tester på forskjellige filter, trege og raske.
Hvis jeg erindrer rett ( ikke alltid jeg gjør det) så foretrakk han de raske.

Stemmer det, men ikke med denne filter varianten, Hoffman/filter test YouTube video er noen år gammel. Dette er en forholdsvis ny variant, finner ingen videoer på YouTube.

BeetleBug · 56 min siden

Jeg mener kontakttid trumfer filtertype men det handler også om bønnetype og brenning.

Her er bryggeoppskriften jeg benytter på Hario V60. Den kommer fra Ole Kristian Bøen:

1.15 ratio
13g kaffe til 200g vann
96 grader på vannet
Medium til medium fin kverning

La vannet renne igjennom før helling av neste

50g bloom - 25g i midten og 25g i sirkel
0:40 - hell opp til 125g - 25g i midten og 50g i sirkel
1:20 - hell opp til 200g - 25g i midten og 50g i sirkel

Total bryggetid 2:15 til 2.30 minutter

ynot · 36 min siden

BeetleBug skrev:
Jeg mener kontakttid trumfer filtertype men det handler også om bønnetype og brenning.

Her er bryggeoppskriften jeg benytter på Hario V60. Den kommer fra Ole Kristian Bøen:

1.15 ratio
13g kaffe til 200g vann
96 grader på vannet
Medium til medium fin kverning

La vannet renne igjennom før helling av neste

50g bloom - 25g i midten og 25g i sirkel
0:40 - hell opp til 125g - 25g i midten og 50g i sirkel
1:20 - hell opp til 200g - 25g i midten og 50g i sirkel

Total bryggetid 2:15 til 2.30 minutter

Blir det godt?

ynot · 34 min siden

Harry Stoteles skrev:
Vis vedlegget 1169494

[AYA Series] V60 Drip Stand Set

HARIO's new AYA Series blends the quiet elegance of Japanese tradition with the flow of modern life, bringing calm, beauty and a sense of peace to your space. Bring a bit of Japan to your kitchen or brew bar, with these luxurious V60 Drip Stand Sets, featuring designs from Japanese tradition...

www.hario-europe.com

Både rørforsterker og høyttalere av noe slag i det bildet

Jeg tror/ gjetter på Luxman, pre og effekt siden det er to deler der.

BeetleBug · 29 min siden

ynot skrev:
Blir det godt?

Smaker helt forjævlig.

Ja, jeg har ikke sett meg tilbake. Enklere kaffe og kaffebønner som er ekstremt lysbrent kverner jeg noe finere for å strekke bryggetiden noe.

Mat, drikke og røyk Kaffe-nerding

Æresmedlem

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Æresmedlem

Overivrig entusiast

Hi-Fi freak

Overivrig entusiast

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Vedlegg

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak

Hi-Fi freak