En fin dag, min snart blinde gamlegutt nyter fortsatt utsikten når vi går tur
En øl før forberedelser Hjortegryte.
1,3 kg kjøtt skal brunes, burde vel holde til meg og kjerringa.
Gutten liker også Hjortekjøtt..
Noen kvinnfolk sitter bare ute og koser seg mens gubben jobber.
Løk og blomkål går rett i gryta og koker med kjøttet. Funker som fortykningsmiddel. Gulrøtter er med siste 15-20 og sopp røres i når gryta er ferdig etter at rømme og fløte har blitt varmet opp.
Når kokken har kommet dit hvor kjøttet settes på kok og grønnsaker kuttet feires det. Med Prosecco er det enkelt. Følg prisen og kjøp den dyreste. Det finnes ikke oppvask siden verktøy og arbeidsplass holdes ren kontinuerlig. Det viktigste trikset for å kose seg med matlaging
Det blir rødvin til gryta og etter det satser jeg på å holde meg unna skribling i dagboka

Ha en trivelig Påskeaften
