Mat, drikke og røyk Sichuan-pepper

[weld77]

Fjordårets chilihøst fra drivhuset da den hang til tørk. Selv om jeg er glad i chili var konsensus i heimen at dette var litt i overkant mye og det statses på en noe mindre avling denne sesongen. 8-10 forskjellige sorter

 

[Gjestemedlem]

En gang jeg venta på bussen utenfor Oslo S ble jeg en gang spurt av en litt snodig fyr om jeg hadde noe pepper. Jeg syntes det var en veldig rar ting å spørre om, men sjekka lommene og hadde ikke engang en liten pakke salt fra kantina. Da jeg måtte konstatere at jeg ikke hadde noe som helst krydderier ble han bare oppgitt.
Nå skjønner jeg at dette ikke bare var en tilfeldig forbipasserende gastronom, men det kan sannsynligvis ha vært selveste herr Lund!
Beklager at jeg ikke kjente deg igjen. Og at jeg ikke hadde noe pepper til deg.

Kutte litt ned på kaffen, eller gå til sengs før 02:50?

 

[Steinar_Lund]

Hihi! Jeg kan jo alltids hevde til min dødsdag at det ikke var meg, men noe sier meg at det vil være fåfengt her inne.

Forøvrig får jeg pepper nok her inne!

 

[Bergfinn]

Et annet pepper tips:

-Norske jordbær (Bounty er min favoritt, kommer litt senere på sommer'n enn de andre)
-Vanilje is av god kvalitet (med ekte vanilje, sorte prikker)
-dryss over litt grov-knust hel grønn pepper.

Høres kanskje rart ut, men dette er skikkelig digg.

 

[alphamale]

Et annet pepper tips:

-Norske jordbær (Bounty er min favoritt, kommer litt senere på sommer'n enn de andre)
-Vanilje is av god kvalitet (med ekte vanilje, sorte prikker)
-dryss over litt grov-knust hel grønn pepper.

Høres kanskje rart ut, men dette er skikkelig digg.

Knus de med litt kamferdrops.....så skal du se