Fra grunnmur til godlyd - Via Dolorosa med Sluket som Jesus

[Sluket]

To HELE haler?? Dere er da noen fælinger i trauet... må da være grenser... Jeg er veldig glad i oksehaler selv, Braisert og langtrukket i en god buljong, purre, pastinakk, sellerirot og gulrøtter, fennikel skader ikke - stangselleri og jordskokk ei heller så... godt med nykvernet svart pepper, en neve finhakket persille helt på tampen før det hele øses opp i romslige tallerker, servert med kaldt øl, flatbrød og smør.

 

[Lagga]

He he,
må bare si meg enig i alt ovenstående.... :-\ : ;D ;D

Det er vel omtrent oppskriften vi har fulgt også, og himmelsk godt blir det!

Men innkjøpet tok litt av, - 60,- SVENSKE kroner kiloen for oksehale, da ble det
til at man rasket med seg litt for mye, for SÅ drøye i trauet er vi altså ikke...... :

 

[Sluket]

60,- drakmer er en bra pris dersom kvaliteten er skikkelig. Stalltips; Lag en kraftig buljong på en kilo oksehaler, to - tre liter kaldt vann, to-tre laubærblad, en neve hele pepperkorn, gjerne lit rose og grønnpepper også, et par stjerneanis, en kvast timian, hvitløk, en halv flaske rødvin, kokes langsomt til du har fått ut all kjøttsmak av halene. Kraften siles og settes til side.

SÅ, neste gang du skal helsteke en oksefilet så bruner du denne på vanlig måte rundt baut, for deretter å TREKKE den i krafta nevnt ovenfor... istedenfor grill/ovnssteking. Hold temp. under kokepunktet og følg med på kjøttet hele tiden. I hvertfall første gangen til du har fått draget på det. Når den er ferdig trancherer du fileten på vanlig måte. Vareprøve til meg.

 

[Kaare G. Opsahl]

slik skal det svares

 

[bambi]

slik skal det svares

Jeg jobber sammen med han der :

 

[Kaare G. Opsahl]

slik skal det svares

Jeg jobber sammen med han der :

å jassågitt 8)

 

[Creed]

Fantasisk tråd, herlig humor som råder her.

Jeg anbefaler denne siden for dem som ikke allerde er klar over den:


allmusic.com

mvh
Per Harald

 

[vredensgnag]

To HELE haler?? Dere er da noen fælinger i trauet... må da være grenser... Jeg er veldig glad i oksehaler selv, Braisert og langtrukket i en god buljong, purre, pastinakk, sellerirot og gulrøtter, fennikel skader ikke - stangselleri og jordskokk ei heller så... godt med nykvernet svart pepper, en neve finhakket persille helt på tampen før det hele øses opp i romslige tallerker, servert med kaldt øl, flatbrød og smør.

Innlegget vurderes rapportert til moderator. Klokken er 22 og alle tilgjengelige slaktere er stengt. Slikt må kun skrives i normal åpningstid.

Og jada, jeg er klar over at du skrev dette 16:21, men utstyr nå tråden med advarsler eller annet.

 

[Sluket]

Advarsel er gitt allerede i innledningen på tråden, min gode mann. All ferdsel i denne tråd skjer på eget ansvar.

Er du på slankekjøret nå, siden indignasjonen har tatt deg så til de grader??

 

[vredensgnag]

Advarsel er gitt allerede i innledningen på tråden, min gode mann. All ferdsel i denne tråd skjer på eget ansvar.

Er du på slankekjøret nå, siden indignasjonen har tatt deg så til de grader??

Oberhodet ikke. Kjøtt inntas i herlige mengder - men stutbeholdningen i nabolaget er lav.

 

[Sluket]

The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed....
The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed....


The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed....
The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed.... The need for speed....

 

[H.R]

pokker du skulle hatt et fly du kunne kretse over oslo med en vimpel bak.

Ser pokker så tøft ut mister.

 

[Kaare G. Opsahl]

Plutoniumsrått!!!

 

[bambadoo]

Du må printe ut slikt i fullskala 3D - blir spennende å se resultater.

 

[Rune S]

Dette gleder jeg meg veldig til!!! 8)

 

[bia]

Det var da voldsomt så fargerike vi var i dag da

Ser godt ut!

Når er ETA?

Mvh

 

[Sluket]

[No message]

 

[Sluket]

​

 

[JanR]

Skulle ikke du vært å hørt på Jeff B ? 8)

/jan

 

[8x12_TOM]

Nytt 5-veis system?

 

[Sluket]

Nytt 5-veis system?

8) 8) 8)

 

[TrompetN]

Tøft! ;D
Vi vil ha mer!! 8)

 

[Sluket]

[No message]

 

[Lagga]

Du store, ambisiøst design - ta opp kampen med B&O? :

/ Morten

 

[Sluket]

Tøft! ;D
Vi vil ha mer!! 8)

Hva med et familiebilde jeg fant i albumet ditt ;D ;D HER har du EKTE trompetnerder!

 

[Sluket]

Du store, ambisiøst design - ta opp kampen med B&O? :

/ Morten

No contest.

 

[TrompetN]

Tøft! ;D
Vi vil ha mer!! 8)

Hva med et familiebilde jeg fant i albumet ditt ;D ;D HER har du EKTE trompetnerder!

Det er det sykeste!!
Kona tittet selvfølgelig akkurat over skulderen min for å se hva jeg holdt på med i det sekundet jeg fikk opp bildet.... ;D

Spennende ting du holder på med som vanlig.

 

[Sluket]

​

 

[bia]

Hva er fysiske mål og delefrekvenser på herligheten?

Mvh

 

[Sluket]

Bass; 215 cm. x 66 cm. x 66 cm. 260 kg.
Midbass; 80 cm. x 40 cm. x 66 cm. 105 kg.
Horn: 90 cm. x 60 cm. x 66 cm. 120 kg.

Deling: 200/800(1.000)/3.000/8.000 Hz 1.ordens (6 dB) seriefilter.

 

[svm88]

Spennende! Men hvorfor 1. Ordens filter?

 

[bambadoo]

Seriefilter er morsomt Bare gode erfaringer med det.

 

[Hornlyd]

Jeg må ha det inn med teskje. Et ordinært førsteordens filter består av en spole eller kondensator koblet parallelt med pluss lederen (typisk Butterworth eller Solen).
Hva består et førsteordens seriefilterav og hvordan beregner man det? Og.....hva er forskjellen/fordelen?

 

[bambadoo]

Man kan faktisk klare seg uten kondis (om elementer følsomhet etc. passer slik)..

 

[Hornlyd]

Man kan faktisk klare seg uten kondis (om elementer følsomhet etc. passer slik)..

Ok, men hva slags komponent kobler man i serie til diskanten da?

 

[bambadoo]

http://arhifi.dk/store/product.php?id_product=22

testet ut den versjonen for endel år siden med noen scanspeak elementer. Helt supert. Vet ikke om Sluket har akkurat den topologien i tankene ?

Diaural hadde også noe
http://www.t-linespeakers.org/tech/filters/diaural.html

 

[Hornlyd]

Oj. Dette var snåle greier. Hverken lest, sett eller hørt om det før jeg leste HR skrev at Oblivion hadde laget seriefilter til ham. Fint. Man lærer stadig noe nytt ;D

Men hva er angivelig fordelen med seriefilter?

 

[Sluket]

Les, HEL. Les. Seek and ye shall find...

Kortversjonen er; bedre arbeidsbetingelser for elementene, filteret "dirigerer" frekvensene på en litt annen måte enn vanlig, mindre effekttap, impedansevariasjoner i elementene får mindre betydning, du kan enklere blande impedanser på elementer osv.osv. Forsterkervalg blir ikke så kritisk (gitt at du har en viss følsomhet på sakene, selvsagt)

 

[Sluket]

Spennende! Men hvorfor 1. Ordens filter?

Hvorfor ikke?

 

[Hornlyd]

Jeg har såvidt begynt å skjønne "vanlige" delefiltre. Har fått meg lydkort og målemic er på handlelisten. Det er litt over huet på meg enda.

Men si meg, hvis dette er så bra i forhold til ordinære filtre, hvorfor bruker ikke flere det?