Espressomaskin - Tips?

[joje]

Siden noen ber om tips til kaffetraktere, så tenkte jeg at jeg kunne be om tips til espressomaskiner.

Har noen tips til espressomaskin i prisklassen 2-4000,-? Er det noen som har erfaring med Saeco Magic Cappucino?

 

[Paal_Iksom]

Legger du på 500,- får du en Gaggia Classic. Har hatt en slik i 4-5 år, og er såre fornøyd.
http://www.gaggia.no/index.lasso?s=detail.lasso&id=217&source=google

 

[joje]

Legger du på 500,- får du en Gaggia Classic. Har hatt en slik i 4-5 år, og er såre fornøyd.
http://www.gaggia.no/index.lasso?s=detail.lasso&id=217&source=google

Den er jo faktisk tusenlappen billigere på nettet fra Sverige www.kaffegrossisten.se med gratis frakt til Norge. Verdt å tenke på...

 

[Paal_Iksom]

Men husk å legge av 500-1000 for en skikkelig kaffekvern, og bønnene må være så ferske som mulig. Gode espressomaskiner er som god hifi, nådeløst avslørende om kilden ikke holder.

 

[kbwh]

Gode espressomaskiner er som god hifi, nådeløst avslørende om kilden ikke holder.

Derfor kan jeg komme unna med hermetisert ferdigmalt fra Coop til min Francis-Francis X1, en kaffemaskin jeg ikke vil anbefale for annet enn Vespa- og folkevogndesignassosiasjoner.

 

[atonal]

Men husk å legge av 500-1000 for en skikkelig kaffekvern, og bønnene må være så ferske som mulig. Gode espressomaskiner er som god hifi, nådeløst avslørende om kilden ikke holder.

Når en først har fått bønnene i hus, er det like viktig med god oppbevaring. I fryseren med dem!

Forøvrig har Gaggia New Baby fått gode omtaler, til under 4k...

 

[BT]

Nespresso! Ingen tvil!
Putt i en kapsel og trykk på knappen.
Enket og ufattelig godt.

 

[Dog]

Ingen over og ingen ved siden...vel, den begynner jo å bli gammel..men likevel!

O.

 

[Affa]

Ingen over og ingen ved siden...vel, den begynner jo å bli gammel..men likevel!

O.

Jo, separat Classic med MDF kvern. Mindre gris, vann og bønner hører ikke sammen. Men kommer man fra trange kår kan jeg jo skjønne at plassproblem er et tema.

Min Classic/Mdf har fungert prikkfritt i nærmere 10 år nå. Gaggia er for kaffeelskere. Pavoni for posører og Rancilio for homser.

 

[joje]

Men husk å legge av 500-1000 for en skikkelig kaffekvern, og bønnene må være så ferske som mulig. Gode espressomaskiner er som god hifi, nådeløst avslørende om kilden ikke holder.

Jeg endte opp med en Gaggia Classic og en Krups kaffekvern (koster ca 750,-, men varierer noe). Sistnevnte er jeg kanskje usikker på om var et godt valg... Jeg opplever at den bare bråker uten å faktisk kverne, virker som om bønnene ikke detter/presses ned i knivbladene. Hvilken kvern bruker du og hvilke erfaringer har du?

 

[Trane]

Når det gjelder kvern vil jeg advare mot de små og hendige sakene med "propeller". Jeg var så dum å kjøpe en slik for noen år siden, men istedet for å kverne så knuser den bønnene. Resultatet er svært ugjevnt. Noe malt til fint nok til espresso, noe grovt som kokekaffe, resten i alle varianter derimellom. Den har stått innerst i skapet siden og jeg kjøper dessverre ferdigmalt istedet.

 

[KnB]

Rancilio rocky + Rancilio silvia (+Mac...)

Veldig fornøyd med begge deler

 

[Paal_Iksom]

Jeg endte opp med en Gaggia Classic og en Krups kaffekvern (koster ca 750,-, men varierer noe). Sistnevnte er jeg kanskje usikker på om var et godt valg... Jeg opplever at den bare bråker uten å faktisk kverne, virker som om bønnene ikke detter/presses ned i knivbladene. Hvilken kvern bruker du og hvilke erfaringer har du?

Gratulerer, håper du blir like fornøyd som jeg.
Jeg bruker en Gaggia MM kvern, og denne har fungert helt greit. Den kan stilles inn på flere malingsgrader, og maler ganske jevnt så langt jeg kan bedømme. Krups kvernen din kan kanskje brukes til presskannekaffe, så den trenger ikke være helt bortkastet?