Mat, drikke og røyk Bør ikke en gassgrill bli over 206grader?

[pahf]

Monterte den nye grillen, ble mye kjappere varm enn den forrige. Litt for mye vind idag så skal ta en test igjen etter jeg har tettet ventilasjonshullene med litt alufolie.

Du skal vel vær litt forsiktig med å tett ventilasjon - den er vel der for noe.

Er dette en konkurranse i varmest mulig grill dette - lever godt med min Sunwind faktisk , selv om noen mener det er bare dritten ?

Bak er det en 7-8cm åpning som går hele bredden av grillen, og mellom lokket og grillen er det også ventilasjon, har tettet kun ventilasjonen ved brennerne, og det hadde sin effekt. Skal se om jeg ikke får plassert den bedre i ly for vinden etterhvert.

 

[Fenalaar]

Du skal vel vær litt forsiktig med å tett ventilasjon - den er vel der for noe.

Joda, men der er en liten "glipe" på framsiden, relativt åpent under og også noen huller på baksiden, under risten. Når du har de store åpningene over risten, så blir det "så rent for meget", når det også er kraftig vind - da suges det veldig mye varme ut av grillen. Ved å legge litt folie på innsiden, så dempes dette varmetapet betydelig, uten at det blir helt tett.

Vanligvis kjører jeg uten denne folien. 200-230grader er fin temperatur å grille på, men når en skal brenne ren grillen må man guffe på....

Johan-Kr