Årets kalkuner i bilder

[211.]

Her er førstemann nesten ovnsklar...





;D

Beklager dårlig bildekvalitet, men har kun mobilkamera for hånden nå.
Fest blir det uansett 8)

 

[Milenko]

Sitter å venter på at vi skal hjem til mor og far å spise kalkun, min familie og min søsters. Fast tradisjon og så drar vi til min søster å drikker kaffe osv. resten av kvelden NAM NAM

Sulten nå

 

[Pink_Panther]

Sitter å venter på at vi skal hjem til mor og far å spise kalkun, min familie og min søsters. Fast tradisjon og så drar vi til min søster å drikker kaffe osv. resten av kvelden NAM NAM

Sulten nå

Snylter.


;D

 

[bjarnetv]

kalkunene står i ovnen, men kameraet var tom for strøm under forberedelsene, så bilder får først komme av det ferdige produktet.
prøver "Ramsaymetoden" i år med 400g hvitløksmør mellom skinn og kjøtt, og bacon på toppen ;D

 

[VilhelmW]

kalkunene står i ovnen, men kameraet var tom for strøm under forberedelsene, så bilder får først komme av det ferdige produktet.
prøver "Ramsaymetoden" i år med 400g hvitløksmør mellom skinn og kjøtt, og bacon på toppen ;D

Kvitlauksmarinerte backuner?? Det høres steike godt ut! Jeg har prøvd det samme med heimsmør innrørt ferskpressa appelsinjuice. Det ga en utrolig god smak på bryststykkene.

I år er vi så heldige at vi skal invadere noen gode naboer, som står for kalkunsteikinga... ;D

 

[Kaare G. Opsahl]

Hummer først. Kalkun stuffet med appelsin,mandarin,svisker,epler, aprikoser, hvitløk og smør

 

[bjarnetv]

kalkunene står i ovnen, men kameraet var tom for strøm under forberedelsene, så bilder får først komme av det ferdige produktet.
prøver "Ramsaymetoden" i år med 400g hvitløksmør mellom skinn og kjøtt, og bacon på toppen ;D

Kvitlauksmarinerte backuner?? Det høres steike godt ut! Jeg har prøvd det samme med heimsmør innrørt ferskpressa appelsinjuice. Det ga en utrolig god smak på bryststykkene.

I år er vi så heldige at vi skal invadere noen gode naboer, som står for kalkunsteikinga... ;D

jepp, ganske genialt å skille skinnet fra kjøttet og fylle det opp med smør, samtidig som baconet leverer en jevn strøm med fett fra oversiden.
hvis kalkunen ikke blir saftig og sprø nå blir jeg dypt sjokkert

 

[Kaare G. Opsahl]

Spiste kalkun for noen uker siden som ble stekt ved 75grader i 13 timer + en 35 min på 200 grader samt tatt ut av ovnen flere ganger for hvil. Fantastisk saftig og fett kjøtt. Nesten samme konsistens som and

 

[Delle]

Dette må være årets kalkuntråd. ;D

Mvh

 

[bjarnetv]

Spiste kalkun for noen uker siden som ble stekt ved 75grader i 13 timer + en 35 min på 200 grader samt tatt ut av ovnen flere ganger for hvil. Fantastisk saftig og fett kjøtt. Nesten samme konsistens som and

det skal prøves neste nyttår

 

[Kaare G. Opsahl]

Spiste kalkun for noen uker siden som ble stekt ved 75grader i 13 timer + en 35 min på 200 grader samt tatt ut av ovnen flere ganger for hvil. Fantastisk saftig og fett kjøtt. Nesten samme konsistens som and

det skal prøves neste nyttår

Det var fersk kalkun, ikke frosset. Kjernetempen var 70 grader når den var ferdig stekt

 

[emotikon]

.