Jeg var en tur innom Jæren og Jerseymeieriet på Bryne. Der kjøpte jeg en Entrecôte og diverse andre god-saker. I går fyrte jeg opp grillen og konklusjonen er at kjøttet er meget bra. Masse karakter, moden smak, veldig marmorert og mørt. Jeg serverte det med Reddalspoteter og smør fra samme...