Mat, drikke og røyk Sau, fårekjøtt, tilgjengelighet og kasting

Har i en annen tråd tatt opp hønsekjøtt, hvordan det ikke er mulig å få kjøpt og industrihøns bare kastes og brukes bl a til fyllmasse i betong.
Men det er også en vanvittig kasting av sauekjøtt. Bare lam er å få kjøpt, det blir gjerne sagt at forbrukerne ikke vil ha det, men i likehet med høns er jo problemet at det ikke er å få kjøpt. Jeg regner med at fårepølse er laget av sau, fenalår burde være det men ellers ser jeg ikke noe i butikkene. Her er en episode fra 2019 om problemstillingen:

Tonnevis ligger på fryselager men ender opp med å bli kastet. Det har kommet en Holdbart butikk her i Bergen (har handlet på Stoa når vi har vært på sørlandet hos svigers) Men en butikk som dette tar tydeligvis heller ikke inn kjøtt som dette, bare assortement fra det som er i butikkene.

Mye som mangler i norge;
Geit, kanin, høner, kalkun er like vanlig som kylling her.

Min lokale Meny har sau. Altså pakker som er merket "sau" Merkelig nok befinner de fleste av disse seg i reolen med varer som snart går ut på dato.

Skal sjekke nærmere på min nærmeste Meny, de har en ferskvare kjøttdisk.

kontaktet gilde slakterier for et par år siden vedrørende å kjøpe fårekjøtt direkte fra slakteri. kjørte til et slakteri i Brummunddal og kjøpte sau for 22 kr. kg, lam for 30 og oksekjøtt for 5 kroner kg. (koke,gryekjøtt i terninger som en rubiks kube) personlig ble det et lam på meg. naboen kjøpte blant annet 2 sauer. han lagde fenalår som ble meget gode. Oksekjøttet var et kupp!!