Da ble det helaften på Umami i Harstad igjen, Umami, en restaurant i Harstad med fokus på ekte matglede, sesongens råvarer og en personlig matopplevelse i særklasse. Her bestilte vi sesongmenyen, en seks retters meny. Offisielt. Men i tillegg kom en mellomrett med ost, noen småretter og vipps...