I dag kom jeg plutselig til å tenke på at jeg er veldig glad i portvin. Nå er det lenge siden sist, men i en periode var dette favoritten (riktignok 1979-årgangen, men dette bildet får duge):
Tidligere, når jeg var ute på middag i jobbsammenheng, og tiden var kommet til kaffe og cognac, pleide særingen Lund å be om portvin i stedet.
Men det er jeg lurer på i denne omgang, er hvor lenge man kan regne med at portvin holder seg i karaffel? Jeg har en dertil egnet karaffel i krystall, med kork i samme utførelse, altså uten noen form for "plastfôring".
Snakker man dager, uker, måneder?
Portvin er liksom ikke noe jeg bælmer rett ned, så den har jo en tendens til å bli stående en stund.
Og så skader det ikke om dere kommer med tips til gode portvin. Mine preferanser går i retning det søte framfor det tørre/halvtørre.
Tidligere, når jeg var ute på middag i jobbsammenheng, og tiden var kommet til kaffe og cognac, pleide særingen Lund å be om portvin i stedet.
Men det er jeg lurer på i denne omgang, er hvor lenge man kan regne med at portvin holder seg i karaffel? Jeg har en dertil egnet karaffel i krystall, med kork i samme utførelse, altså uten noen form for "plastfôring".
Snakker man dager, uker, måneder?
Portvin er liksom ikke noe jeg bælmer rett ned, så den har jo en tendens til å bli stående en stund.
Og så skader det ikke om dere kommer med tips til gode portvin. Mine preferanser går i retning det søte framfor det tørre/halvtørre.
