|
Må innrømme
- Trådstarter bambadoo
- Startdato
Alle pattedyr livnærer seg på mjølk ei varierande periode i starten av livet.....
Ost gjev dårleg ånde, og inneheld berre litt mindre feitt enn meierismør, men er snytandes godt.
Elles er dette med løype eit interessant felt. Dersom du har smakt gombe (søst, gome m.m.), er det massevis av lokale variantar. Men hovudskiljet går mellom metoden å "breste" mjølka på. Brukar du løype, vert smaken mykje mildare, brukar du surmjølk til bresting, vert smaken surare.
Elles er dette med løype eit interessant felt. Dersom du har smakt gombe (søst, gome m.m.), er det massevis av lokale variantar. Men hovudskiljet går mellom metoden å "breste" mjølka på. Brukar du løype, vert smaken mykje mildare, brukar du surmjølk til bresting, vert smaken surare.
Tillater meg å svare, selv om jeg ikke er vegetarianer selv.Hvordan få i seg nok energi, Emokid? Drikke rapsolje?
Honkey
Det finnes en rekke energirike vegetariske alternativer til kjøtt. Mange av dem spiser du sikkert ofte. Eksempler er poteter, ris, pasta, bønner og lignende. Det er overhode ikke noe problem å få i seg nok energi som vegetarianer. Jeg blir like mett av et par brødskiver med jordbærsyltetøy til frokost, som et par skiver med skinke.
S
slowmotion
Gjest
Kuene borte hos naboen over veien er nok heldige.
De får lov til å leke i snøen hele vinteren.
Er det kontroversielt å være veggis.
Nei, overhode ikke.
( Men jeg er litt lei av den noget selvretferdige minen hos - enkelte - veggiser )
Selv er jeg kjøtteter, og ikke nok med det - jeg drikker alkohol også....
Bare fy og skam , altså.....
De får lov til å leke i snøen hele vinteren.
Er det kontroversielt å være veggis.
Nei, overhode ikke.
( Men jeg er litt lei av den noget selvretferdige minen hos - enkelte - veggiser )
Selv er jeg kjøtteter, og ikke nok med det - jeg drikker alkohol også....
Bare fy og skam , altså.....
- Ble medlem
- 04.02.2004
- Innlegg
- 5.340
- Antall liker
- 7.159
Arve: Så om alle norges vegetarianere (ca 60000) og f.eks alle i U.K (ca 3000000) startet å spise kjøtt, ville ikke dette påvirket markedet? Man HAR evne til å gjøre en forskjell, det er hele poenget. Forbrukeren har makta, men forbrukeren er som du sier comfortably numb.
Med kontinuerlig kjøttreklame og "spis mer kylling og gris"-kampanjer (mens forskere og helsefolk står å skriker i bittesmå rubrikkannonser nede i hjørnet på sida) gjør ikke saken bedre. Det hele er snakk om informasjon og holdningsskapning. Dette gjelder holdninger ovenfor dyr generelt i mine øyne.
For å være ærlig synes jeg mest synd på deg etter dine siste tre innlegg, men det får være en annen diskusjon.
Skjønner fortsatt ikke hvorfor dere er så skeptisk til proteininntak og energinivå, helt seriøst. Det er latterlig enkelt å få nok.
Med det normerte kjøttintaket i dag får de aller fleste for mye, tenkt litt over hvorfor det er så mye fedme i dag?
Igjen, fordi jeg kjenner dette forumet og dets deltakere en smule, vil jeg si at jeg erkjenner at man kan være sunn og spise kjøtt, men ikke i hvert måltid eller store mengder.
Virker ikke som om dere leser det jeg har skrevet\linket til, eller bare nekter å tro det.
Slowmotion:J eg gjør ingen av delene, jeg er pur drittsekk, hehe.
Med kontinuerlig kjøttreklame og "spis mer kylling og gris"-kampanjer (mens forskere og helsefolk står å skriker i bittesmå rubrikkannonser nede i hjørnet på sida) gjør ikke saken bedre. Det hele er snakk om informasjon og holdningsskapning. Dette gjelder holdninger ovenfor dyr generelt i mine øyne.
For å være ærlig synes jeg mest synd på deg etter dine siste tre innlegg, men det får være en annen diskusjon.
Skjønner fortsatt ikke hvorfor dere er så skeptisk til proteininntak og energinivå, helt seriøst. Det er latterlig enkelt å få nok.
Med det normerte kjøttintaket i dag får de aller fleste for mye, tenkt litt over hvorfor det er så mye fedme i dag?
Igjen, fordi jeg kjenner dette forumet og dets deltakere en smule, vil jeg si at jeg erkjenner at man kan være sunn og spise kjøtt, men ikke i hvert måltid eller store mengder.
Virker ikke som om dere leser det jeg har skrevet\linket til, eller bare nekter å tro det.
Slowmotion:J eg gjør ingen av delene, jeg er pur drittsekk, hehe.
S
slowmotion
Gjest
Det var det jeg tenkte... ;D
Jeg er enig i det. De mange vegetarianere i min omgrangskrets har helt klart påvirket positivt min bevissthet og opplevelse av god og riktig mat, dog inkludert kjøtt. Heldigvis er ingen av dem substitutt-veggiser som prøver å finne soyaerstatninger for kjøtt. For meg blir det som om man som avholdsmann skulle drikke flaske på flaske med alkoholfri vin bare for å vise at man er som alle andre....Synes at folk burde blitt litt mer informert om hvordan varene de kjøper har oppstått, jeg da
Korleis steiker du Tbeinet ditt?
Dette er eit frustrerande kjøtstykke. Anten steiker du den store biten for mykje, eller så steiker du den vesle, gode biten for lite. (Kanskje litt offtopic, men så frustrerande kan det altså vere å vere kjøtetar...)
- Ble medlem
- 05.01.2006
- Innlegg
- 1.991
- Antall liker
- 0
Jeg er enig i at det virkelig er mange tankekors ved det å spise kjøtt i dagens samfunn. Mennesket er nok primært planteeter (det vises på vårt tarmsystem, som skiller seg drastisk fra kjøtteterne), mens vi samtidig har kapasitet til å tåle det meste. Jeg innrømmer å være noe i nærheten av "UNcomfortably numb", men ønsker å være litt mindre uncomfortable. Spiser jevnt mindre kjøtt, men ser ikke helt for meg å svalutte det fullstendig. Årsakene her har faktisk også litt å gjøre med mine omgivelser; man kreerer uønskede utfordringer for de som ber deg til middag. Tross alt er dette en ren voerbevsningshandling (som religion), og ikke en dyd av (uønsket)nødvendighet (som allergi og intoleranse).
Jeg lager av og til rent vegetariske retter, men normalt ikke. Vil ellers si at årsakene til befolkningens økende fedme har vel så mye å gjøre med energiUTTAK (mangel på bevegelse) som energiINNtak.
Honkey
Jeg lager av og til rent vegetariske retter, men normalt ikke. Vil ellers si at årsakene til befolkningens økende fedme har vel så mye å gjøre med energiUTTAK (mangel på bevegelse) som energiINNtak.
Honkey
- Ble medlem
- 24.10.2005
- Innlegg
- 7.597
- Antall liker
- 10
I tillegg til manglende energiuttak, er også mengden til å spise ferdiglagde blandingsprodukter en medvirkende årsak.
Blandingsprodukter inneholder store mengder finmalt hvetemel og sukker / søtstoff. Begge deler er viktige årsaker til økt lagring av fett på kroppen.
Det er viktig å tilberede mat fra grunnen av, og bruke gode, magre råvarer.
Deler nok langt på veg Honky sitt syn...prøver å redusere kjøtinntaket litt, spesielt av "tåpeleg kjøt", men prøver å auke fiskeinntaket (ikkje pinnar og bollar, altså) tilsvarande. Vegetarisk tilbehør framfor reine vegetarrettar er nok regelen her i huset.
Og så går vi på fjellturar kvar helg - seinast i dag.
Og så går vi på fjellturar kvar helg - seinast i dag.
Noe av de værste produktene er såkalte "light"produkter der f.eks. fett og protein er erstattet med karbohydrater. Det er bare å skule til USA der det siden 70-tallet har vært en eksplosjon i antall "light"produkter.
Ost i seg selv inneholder ikke karbohydrater, men godt med protein og fett som sørger for lang metthettsfølelse i motsetning til f.eks. melk. Gjelder dog ikke diverse typer brunost (som er tilsatt søtningsstoffer?).
For de som har vært bort i ketolyse, så vet man at man blir ikke feit av fett.
Igjen må det sies at jeg er på linje med Honkey_ Prøver også å kutte ned på inntaket av rødt kjøtt, både av helsmemessige årsaker og dyreetikk, eller mangel på sådan.
Har ikke forståelse for synspunktene til kjøtteterne som sier at gleden med å stappe i seg en stor saftig biff på lørdagskvelden er for stor til at de ikke kunne tenkt seg et liv som vegetarianer. Det blir som å si at gleden med å stappe i seg søte sjokoladekaker og drikke 6 boxer iskald coca cola gjør at en ikke ønsker å kutte ut inntaket av hvitt sukker. Har man først prøvd å kutte ut hvitt sukker i kosten (jeg har prøvd) så vet man hvor mye "lettere" og bedre man føler seg i kroppen. Men man vet ikke før man har prøvd, og først da kan man balansere synspunktet opp mot gleden av å innta. Det samme gjelder nok om man kutter ut rødt kjøtt vil jeg tro.
Men som Honkey_ sier; problemet ligger i samkvem og sosialt samvær med andre mennesker, man vil jo gjerne spise det som man blir tilbudt. Da prøver nå jeg å finne en gylden middelvei i ønsket om et sundt kosthold.
Har ikke forståelse for synspunktene til kjøtteterne som sier at gleden med å stappe i seg en stor saftig biff på lørdagskvelden er for stor til at de ikke kunne tenkt seg et liv som vegetarianer. Det blir som å si at gleden med å stappe i seg søte sjokoladekaker og drikke 6 boxer iskald coca cola gjør at en ikke ønsker å kutte ut inntaket av hvitt sukker. Har man først prøvd å kutte ut hvitt sukker i kosten (jeg har prøvd) så vet man hvor mye "lettere" og bedre man føler seg i kroppen. Men man vet ikke før man har prøvd, og først da kan man balansere synspunktet opp mot gleden av å innta. Det samme gjelder nok om man kutter ut rødt kjøtt vil jeg tro.
Men som Honkey_ sier; problemet ligger i samkvem og sosialt samvær med andre mennesker, man vil jo gjerne spise det som man blir tilbudt. Da prøver nå jeg å finne en gylden middelvei i ønsket om et sundt kosthold.
Men ang. denne "analoge" osten som blir mer og mer vanlig. Dolly Dimpels benytter denne osten på sine pizzaer, de andre kommer helt sikkert til å følge etter.
Det er ikke p.g.a. smaken vi velger analog ost, det er prisen. (Og eierne av Dolly Dimpels kan hente ut mer utbytte av selskapet ved å velge billigere varer). Og slike substituttvarer blir stadig mer vanlig. Om noen år vil melk som lagres i romtemperatur få innpass i norske butikker. Den smaker selvfølgelig ikke like godt som fersk melk.
Det som jeg syns er merkelig er at jo rikere folk blir, jo større kjøpekraft vi får, jo mer villig blir vi (tilsynelatende) til å erstatte basisvarer i hverdagen med billigere, og ofte dårligere substitutter. Rart ??!!
Det er ikke p.g.a. smaken vi velger analog ost, det er prisen. (Og eierne av Dolly Dimpels kan hente ut mer utbytte av selskapet ved å velge billigere varer). Og slike substituttvarer blir stadig mer vanlig. Om noen år vil melk som lagres i romtemperatur få innpass i norske butikker. Den smaker selvfølgelig ikke like godt som fersk melk.
Det som jeg syns er merkelig er at jo rikere folk blir, jo større kjøpekraft vi får, jo mer villig blir vi (tilsynelatende) til å erstatte basisvarer i hverdagen med billigere, og ofte dårligere substitutter. Rart ??!!