Hjelp til vin

[Heimdall]

Jeg søker like godt hjelp av dere HFS'ere til å finne en erstatter til en utgått vin.
Jeg er ikke så god til å beskrive smaken jeg er ute etter, men skal prøve så godt jeg kan.

Den vinen jeg ønsker å erstatte heter Katnook Estate Prodigy 2000 og den er nylig utgått på Vinmonopolet. Litt fakta om vinen finnes her: http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/australia/katnook-estate-prodigy-2000/sku-5670401
Det er viktig at erstatteren har omtrent samme fylde og lite garvestoffer. Den smaker litt av plomme/sherry. 100% shiraz. Jeg antar det også er viktig at den er Australsk.

Håper noen kan komme med forslag til alternativer!

 

[Pesquera]

Litt skudd i natten ettersom jeg ikke kjenner Katnook, men jeg slo den opp på eRobertParker. To Penfolds viner som jeg har drukket en del av og som ser ut til å være i samme stil er disse:

Bin 389: http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/australia/penfolds-bin-389-cabernet-shiraz-2007/sku-3955101

Magill Estate: http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/australia/penfolds-magill-estate-shiraz-2006/sku-5960901

Den første er en skikkelig "powermonger" mens Magill Estate er en mer balansert og kompleks shiraz (i den grad noe slikt finnes ). Supre viner begge to.

 

[Heimdall]

Jeg skal prøve den sistnevnte, den andre var ikke 100% Shiraz.
Men jeg er redd den er litt for ung. Jeg ble fortalt på polet at en yngre Katnook (2003) ikke ville være i nærheten engang. Blir spennende å prøve likevel.
Takk