Hvilke, og hvor skal jeg kjøpe kaffebønner?

[32bit]

Har gått til innkjøp av en Wilfa kaffe kvern etter anbefalinger her på sentralen. Så nå trenger jeg noen tips til kjøp av bønner?

 

[gjedde]

Til espresso eller trakter/presskanne?
Temperato har mye bra

 

[32bit]

Det er til trakter

 

[BT]

Jeg tror de selger kaffebønner på Ica på Migosenteret, men har ikke sjekket kvaliteten, da det helst går i kapsler hjemme hos meg.

 

[tweakMan]

Jeg kjøpte en pose med kenya blue mountain her på ICA, den er bra den! De har en 3-4 andre typer og.
Når du skal male, så må du bare male det du skal bruke i trakteren, så en vekt, noenlunde nøyaktig er lurt å ha i tillegg.
60 gram bønner på 1 liter med vann tror jeg.
Jeg har også kjøpt Wilfa kverna, den er super!

mvh

 

[32bit]

Takker for tips, skal ta en tur bortom migo senteret når jeg blir tom. Har nå en pose Evergood bønner. Smaker fortreffelig Knallfornøyd med wilfa kverna.

 

[HoJ]

Jeg kjøper det "over alt" ikke noe tvil om at det er bedre en ferdigkvernet kaffe. Jeg har i en del år slitt med spiserørs-brokk, mye p.g.a "litt for mye" kaffe, etter jeg har kjøpt bønner, så har jeg faktisk ikke hatt noe problem med det, selv om jeg drikker like mye kaffe.

 

[roffe]

De litt lysere brente bønnene fra svenske Löfbergs Lila synes jeg er bra som hverdagskaffe, f.eks. Purple Legend.

Skal man ha skikkelig gourmetkaffe, så kommer man ikke utenom de små kvalitetsbrenneriene i hovedstaden. Tim Wendelboe er jo kongen av baristakunst, og kaffen er fortreffelig. Ellers vil jeg også fremheve Kaffa og Supreme Roastworks. Sistnevnte har virkelig skjønt dette med å selge kaffe på web, og har fornuftige fraktpriser.

 

[32bit]

Skal bestille meg noen bønner fra Supreme Roastworks til jul. BLir godt håper jeg

Noen anbefalinger i bønner derifra? Liker fyldig kaffe....

 

[Ludo]

Hi-end dyr og eksklusiv kaffe; det må bli Kopi Luwak! Dette i følge The Bucket List ;D
Har forøvrig smakt på den, ble ikke spesielt imponert - men dyr var den!

http://no.wikipedia.org/wiki/Kopi_Luwak

http://theamazingindonesia.com/2010/10/kopi-luwak-enjoyment-a-cup-of-coffee/

 

[32bit]

Hi-end dyr og eksklusiv kaffe; det må bli Kopi Luwak! Dette i følge The Bucket List ;D
Har forøvrig smakt på den, ble ikke spesielt imponert - men dyr var den!

http://no.wikipedia.org/wiki/Kopi_Luwak

http://theamazingindonesia.com/2010/10/kopi-luwak-enjoyment-a-cup-of-coffee/

Ehhhh, takk for tips

Vet ikke helt om jeg tør prøve meg på den der....

 

[roffe]

Skal bestille meg noen bønner fra Supreme Roastworks til jul. BLir godt håper jeg

Noen anbefalinger i bønner derifra? Liker fyldig kaffe....

Hmmm.... Kaffe fra de små kvalitetsbrenneriene handler som regel om en mer kompleks smakssammensetning enn kun fylde og styrke. Men om du skal ha en god kaffe som ikke skiller seg alt for mye fra kjøpesenterkaffe og har god fylde i ettersmaken og likevel er mer aromatisk, så kan jeg anbefale "Daterra Sweet Collection, Brasil" fra Supreme Roastworks. Kona foretrakk den framfor en litt syrligere etiopisk kaffe som jeg kjøpte samtidig.